海文铭推荐菜品
折耳根拌海螺
产品特点：源自非洲无污染海域，野生捕捞，螺感十足。
主要材料：
海文铭黄金螺片、折耳根、香菜、小红尖椒、味精、味极鲜、辣鲜露、麻油、油辣子
制作方法：
1
海文铭黄金螺片化冰洗净，开水漂烫10秒后捞出，放入冰水中冰镇后取出，沥干备用；
2
折耳根洗净飞水漂烫后捞起，放入冰水中冰镇后取出，沥干备用；
3
将黄金螺片和折耳根放入盘中，加入辣鲜露、油辣子、味精、麻油、小红尖椒圈等拌匀，淋上即可。
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、自助餐厅、私人定制等。
主要材料：
1
\ 黄金螺片 /
300g/包
