作为西部餐饮经济的核心引擎，成都以年营收超3000亿元的餐饮市场规模及"世界美食之都"的国际影响力，持续引领中国餐饮行业发展风向。6月12-14日，海名·2025第13届成都餐饮供应链博览会在成都世纪城新国际会展中心盛大举行，海文铭团队与千余家优质展商共赴“蓉城之约”，共探餐饮行业破局新机遇。
此次成都之行，海文铭不但针对火锅赛道带来丰富的产品，还参加了本届博览会备受瞩目的中国（成都）火锅TOP食材选品大赛。
比赛现场，评委们在品尝
海文铭食材
海文铭凭借卓越的产品品质与创新实力，从众多参赛品牌中脱颖而出，成功入围年度评选。6月13日大赛现场，经过权威专家评审团的严格品鉴与专业评定，海文铭旗下盐磨鲍鱼肉荣获"匠心甄选传承奖"，黄金螺片斩获"食尚开拓创领奖"，一举夺得双料大奖，充分展现了品牌在火锅食材细分领域的领先地位。
获奖证书
近年来，海文铭积极拓展火锅赛道，丰富产品的应用场景。特别是今年推出的盐磨黄金鲍鱼肉，不但外表金黄似元宝，而且通过盐磨的工艺，让鲍鱼久煮不烂，能更入味，更适合火锅赛道。四川成都拥有着巨大的火锅市场，相信通过此次亮相成都展会和获得火锅食材大奖，能让更多的餐饮同行看到海文铭的实力， 进一步助力开拓火锅赛道。
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