冬至刚过
年底的热闹还没什起色
寒冷却悄然袭来
穿梭于凛冽的寒风
战斗在觥筹交错的聚会
挤得透不过气的年底
若是没有那盅暖汤
必会感到一阵彻骨的寒
暖汤上桌，缭绕着的热气绞着香味四溢，好不舒服温暖。
还在想什么，一道山药枸杞羊肉汤快快学起来！
原料：
步骤
1、羊肉洗干净切块，放入沸水中，加葱段、姜片、料酒焯烫5分钟去膻味；
2、山药洗干净，去皮切块；枸杞子洗净；红枣洗净，泡涨；
3、锅置火上，倒入适量清水，放入羊肉块、红枣大火煮沸；
4、转小火煮40分钟，加入山药、枸杞子、盐煮至熟即可
细节
1、山药要选择表皮光洁，无异常斑点，另外，新鲜的山药横切面肉质呈雪白色；
2、羊肉偏燥，经常吃容易上火。吃过羊肉后，可再吃些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物；
3、外感风寒或体内有宿热的人尽量不要吃羊肉；
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