大数跨境

九鑫洞藏酒窖

九鑫洞藏酒窖 九鑫山珍
2017-06-06
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导读:“九鑫洞藏酒窖”曾经是鄂伦春族聚居地。鄂伦春族的物质生活极具特色,除食肉、衣皮外,就是住在洞内。洞内终日燃烧

“九鑫洞藏酒窖”曾经是鄂伦春族聚居地。鄂伦春族的物质生活极具特色,除食肉、衣皮外,就是住在洞内。洞内终日燃烧着篝火,用以熟食和取暖。鄂伦春族主要分布在黑龙江南岸小兴安岭地区,他们有自己的语言,信奉萨满教,崇拜自然物。鄂伦春人世世代代就靠着一杆枪、一匹马、一只猎犬,一年四季追逐着獐狍野鹿,游猎在这茫茫林海之中。直到上世纪50年代,他们才走出林海,走出山洞,走下兴安岭,开始半耕半猎的定居生活。

上世纪50年代末期,这里成了躲避战争的掩体——防空洞。当时无法满足人们的避难需要,在没有任何挖掘设备的情况下,为了响应毛主席的号召,广大群众发扬了愚公移山的精神,300余人历时6个月手工凿出了五千余立方米的石方。

如今在区委区政府的帮助下,及社会各界的大力支持下,九鑫集团用先进的思想,开拓的眼界将现有的防空洞实现了华丽的转身,改造成了九鑫洞藏酒窖,同时也为游客提供一个可以品酒的纳凉地。洞内常年温度在4℃左右,湿度在60-70%,与酒窖需要的物理环境具有很好的融合性。洞内空气流通舒缓、恒温、十分适合微生物生长,其特殊的生态环境对净化酒体,增加酒体绵柔度,升华酒品品质等均有明显的效果。


【声明】内容源于网络
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九鑫山珍
伊春鑫旺山特产品开发有限公司是以种植、采集、收购、生产、加工、销售为一体的绿色有机食品企业。企业拥有先进的生产设备蓝莓初深加工、坚果食用菌开发、大型冷库等完整产业链条,公司自创立以来形成自主产权,经营“九鑫”产品有八大系列近80多个品种。
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九鑫山珍 伊春鑫旺山特产品开发有限公司是以种植、采集、收购、生产、加工、销售为一体的绿色有机食品企业。企业拥有先进的生产设备蓝莓初深加工、坚果食用菌开发、大型冷库等完整产业链条,公司自创立以来形成自主产权,经营“九鑫”产品有八大系列近80多个品种。
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