点击上方“搜狐焦点家居”关注我们
当你问一个姑娘，喜不喜欢下厨房，回答或许不总是“喜欢”。
但当你问一个姑娘，想不想要一个大大的厨房，回答却大体都是“想”。
两年一次的米兰国际厨房展又在罗镇展览中心拉开帷幕，这也是我第三次来到这个全球最顶级的厨房盛会。
相比第一次更多在看场面看展位，第二次开始看产品看细节，这第三次，更多了相对以往的比较和细节之外的一些思考。
“在国内，买一套橱柜可能是装修中的一件大事，但在欧洲，厨房装修就像一件再普通不过的事，这些欧洲人随时随地都会想要对自己的厨房做一些改造，就算是出租房也一样。”这次米兰展作为我们专家团成员之一的德国柏丽厨具中国区市场总监王倩这样告诉我，“在欧洲我们做了一项有关橱柜产品设计的调查，发现通过消费者自己的想法定制的橱柜占到我们整个橱柜设计的三成，每一个人都成了厨房产品设计师。”
王倩这番话，让我不禁想到了前不久地板展上见到的创意玩家。不论是枯燥的地板还是繁琐的定制化橱柜，似乎欧洲人总会将这些东西幻化成有意思的存在，然后用一种玩的心态赋予他们无穷无尽的可能。
当欧洲人在用玩的心态做厨房，而我们则在苦哈哈强调我们选用了经过谁认证的环保材料时，我们和他们之间的差距究竟有多大？
我想，在对这个问题做出回答前，不妨来看看今年米兰厨房展上，欧洲人到底已将厨房玩到了怎样的程度？
玩转的厨房材料
其实早在第一次看展，就感觉到欧洲人在厨房产品设计中对材料的重视。那是2012年，记忆中当时大部分厨房企业都运用了厚厚的石材作为台面材料。被打磨成各种造型的石材台面，确实气派震撼，但总觉得距离普通家用，还有很长的距离。两年后，随着稀有金属钛合金在柜体表面的运用，橱柜的面板材料逐步变得多元而富有变化。
今年的米兰厨房展，这样一种对于厨房柜体台面材料的研发及应用，无论是Veneta、Alon、BINOVA还是AR-TRE、Snaidero等，都做到了堪称极致的地步。
譬如AR-TRE的多款橱柜运用了一种叫做laminate的材料，这种将薄片砌合在一起或将金属锻压成薄片的材料并不是新品，但是这种运用却给柜体表面纹理赋予了多种表现形式。而在这种材料表面再涂上水性漆也可保证材质的环保。
而Veneta则将一种可自愈的Fenix®材质运用在了其橱柜台面上，对于经常需要切菜堆放锅碗瓢盆的台面，当碗在台面上划出细微的划痕后，经过Fenix®材质高温修复过程又可恢复如初。相对以往大多数台面用的三聚氰氨材质（耐高温150°），它可以耐250°的高温。
设计师品牌Binova的一款产品则运用了瓷片作为柜体材料，用纳米技术处理的高度导热瓷片作为最新的地面、门板和台面材质，将无形的四口灶隐藏在台面下不仅可以起到更好的导热作用，而且由于瓷片比大理石轻很多，也让这款橱柜显得不再那么厚重。
当然对于传统的PVC材料，这次厨房展上，不少厨房企业也都对其进行了改良，包括极致的仿实木花色等。
玩转的柜体照明
厨房照明一直是厨房装修设计中一个十分重要但又往往会被忽视的环节。而基于厨房空间及厨房中柜体死角多的问题，厨房照明也是一个长期以来让人比较头疼的问题。
这一次的米兰厨房展上，关于柜体照明的课题也是不少厨房企业展示的重点。
严格意义上说，这种在柜体内部放置LED照明系统的设计并不新，在不少酒店房间的小吧台及衣柜内应用由来已久。但真正运用到橱柜柜体内部，且以这样一种极致的光源体现的方式做呈现，却是今年米兰厨房展才开始流行。
譬如AR-TRE在一款下拉的柜子的玻璃隔板上装了两侧的LED灯，辅助照明的同时，也让空间看起来更大，另一款带有转角拉篮的立柜左侧则安装了一整条LED灯带，在对整个侧柜进行照明的同时方便用户的取用。
其实在柜体中安装照明系统只是橱柜设计一个极为细小的改变，不过对于光源本身的研究是一门很深奥的课题，而这样一个极为细小的改变对于整个厨房照明质量的提升也带来了极大的改善。
玩转的厨房五金
无论橱柜、衣柜、家具……与开合有关的家居产品，大体离不开五金。而在玩转厨房五金这件事上，确实是没人比得上脑洞大开的欧洲人了！
在奥地利厨房家具品牌TEAM7的展位，品牌执行总裁DR.GEORG向我们展示的几款经典产品及新品大都在升降、开合及变型方面采用了百隆提供的五金解决方案。作为一家实木家具厨房产品专业制造商，除了在实木材质处理上的先进技术，对于五金解决方案的孜孜以求也是其能够使实木产品摆脱以往沉重、笨拙外形，变得如此灵活的关键所在。
而在Veneta、Alon、BINOVA、AR-TRE、Snaidero等品牌产品中，我们同样可以看到这些五金解决方案在其中的杰出表现。
玩转的厨房墙板
一般我们在厨房中大多运用瓷砖作为墙面材料，而在新生代高端整体厨房设计中，不锈钢、玻璃等材质大有取代瓷砖之势。
譬如Veneta的一款橱柜在墙板方面运用了不锈钢和木材两种材质，不锈钢的材质非常易于清理，与木材的搭配也形成一种刚柔并济的美感。
Alon的一款橱柜则运用了一款去年刚推出的新技术，将不同花色的图案打印在玻璃上，并将这种玻璃运用在整个橱柜的墙板上。此外，在这种玻璃后方，如果添加一整块铁板，那么你甚至还可以设计一些带磁铁的可悬挂收纳装置，并充分利用厨房这些墙面空间进行组合。譬如下面这张图所展示的效果。
此外，这次米兰厨房展上，可以将手机直接放置在台面就能充电，并且内置扬声器实现蓝牙音箱功能的智能技术也在不少橱柜展台得以一见。
现在，让我们再回到开头那个问题，当欧洲人用玩的心态做厨房时，他们是认真的吗？
我想，你心中应该已经有答案了吧！
