做餐厅，第一原则就是：与众不同又喜闻乐见，让客户来了还想来！
在和平大世界这个商圈，除了青砖灰瓦，乡村风格的餐厅，还有没有别的？那些餐厅都是针对家庭用户，而针对消费更高的“和平大世界的商户”—— 小型中低端商务请客（和平大世界销售的主要是中低端家具及建材，也就是小本买卖）的需求，并没有：
请客，环境要好，才有面子。
请客，太贵不好，成本太高。
请客，100%农家菜不好，要有面子菜。
要与众不同，就需要：
聚焦和平大世界商务宴请，带动周边家庭用餐；
精致家常菜+小海鲜（消费可高可低既可以满足商务请客又可以满足家庭消费）
环境小资时尚，不做农家乐。
名字很重要，一听就有故事，商户好跟客户吹牛逼。
和平大道、和平大世界，武汉人耳熟能详的“和平”一定要用，看了就不会忘；（餐厅最悲催的事情莫过于吃完了都不知道这家餐厅叫什么名字）
和平饭店，这可是周润发经典之作，套上“和平”二字，即使外地人（商户的客户）也对餐厅熟悉；
良辰美景自然需要美酒佳肴，“佳肴”没有特色还不够商务逼格，自然用“家谣”才逼格满满。
想清楚了生意来源，装修风格自然水到渠成。
装修风格“民国风”，从大IP《和平饭店》中来，小资又时尚，让食客一进门就逼格满满，文化满满。
接待前厅
一层散台区
二层卡包区
小型宴会区
这就是中鑫盛邦的超级餐厅营销法的超级案例——和平家谣。
