说到市面上卖得最好的木材，就不得不提到黑胡桃木。为什么呢？
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原因其一：黑胡桃木的文化底蕴一直吸引着众人。在欧洲的卢浮宫、凡尔赛宫、白金汉宫等宫殿中保留至今的王室贵族们的古董家具中，大量地使用了黑胡桃木作为主材，有很高的收藏价值；时至今日，黑胡桃木仍然是许多人装修及购买家具的首选。
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其二、在材质上，黑胡桃树生长周期缓慢，材质好，尺寸稳定性好，胀缩率小，产品不易变形，是制作家具的上等材料。在工艺上，黑胡桃榫卯可以历千年而不毁，在不损坏木材原有的木质结构和活性纤维的前提下，控制稳定好木性，榫卯就以其独特的功能，让1加1产生大于3的力量。在美貌上，胡桃木的生长轮因冬天停止生长而呈现出明显的年轮特征，因此剖切后会显现出美丽的花纹。经过手工打磨后的黑胡桃木，光泽好有质感，充满“温润如玉”的温暖感。一件黑胡桃木制成的家具，气场就足以改变整个空间。黑胡桃木的颜色，低调内敛，颇有阅过千万风帆后的风轻云淡。伴随使用时间，愈加的容光焕发，十分的赏心悦目。
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其三、黑胡桃木在欧洲、美国地区已流行几百年，后来经过北美木材协会等组织机构在我国大力推广，国内也刮起了黑胡桃木这一股贵族之风。在家具、装饰工程领域大力应用、大力推广，让甚至不了解木材行业的人，也听说过黑胡桃木这一名贵木种。
黑胡桃木的「王中王」
黑胡桃木被称为「北美阔叶林之王」，而其中更具有超然地位的，是美国MIDWEST WALNUT林场——三撇林场出产的黑胡桃木。
MidwestWalnut少见的直接把木种名（Walnut）加到了品牌名里，而他家黑胡桃的地位，类似于哈密瓜在甜瓜里的地位。它的木材上印着经典红蓝双色logo，而且锯材两端有蓝色的封边漆。三撇品牌黑胡桃木中有一部分尤其是4/5公分厚的锯材常会有金褐色品相的锯材，薄料2.6cm厚锯材这种金褐色质感的较少，这种金褐色是三撇黑胡桃独有的，这种特殊的光泽也称为三撇林场的黑胡桃价格贵的原因之一。
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