佳节清明桃李笑，
野田荒冢只生愁。
雷惊天地龙蛇蛰，
雨足郊原草木柔。
——《清明》
今天是清明节，小长假来啦，不知道大家对于清明节了解多少呢？除了祭祖、踏青之外，清明节还有什么你不知道的习俗呢？
中国人自古以来就对吃十分讲究，几乎所有的节日都要跟吃扯上关系，比如说端午节要吃粽子，中秋节要吃月饼，这或许与中国传统思想有关系，在论语中，子曰：食不厌精。所以在清明节，也有很多关于吃的讲究，今天小编就带大家来领略一下舌尖上的中国之清明节篇。
青团
在清明时节，在江南一带有吃青团子的习惯。青团子是一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉搅拌拌匀融合，然后开始制作团子。
团子一般用细腻的糖豆沙作馅，还要在包馅时加入一小块猪油，团坯制好后，将团子们入笼蒸熟，出笼时将熟菜油均匀的刷在团子表面，这便大功告成了。青色的团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，甜而不腻，是江南尤为重要的民间食俗。
蒿饼
清明节要吃青的食物，虽然我也不知道是为什么，但......不管，反正就是要吃青色的食物，可能也是一种谐音吧。蒿饼与青团类似，但它以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，置于各种模具之中，所以形状不一。蒿饼颜色翠绿且带有植物的清香，不仅是清明祭祖的食品之一，也经常用来馈赠或款待亲友。
馓子
前面我说过的两种食物对于北方的小伙伴儿来说可能有些陌生，那么接下来这个食物，大家一定经常见到，就是馓子。
馓子是一种油炸食品，香脆甜美，在故事叫做“寒具”，虽然寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不再流行，但与这个习俗有关的馓子却一直深受人们的喜爱。我国南北各地都有清明节吃馓子的食俗，南北方的馓子也大有不同，这与南北方的文化差异不无关系，北方馓子大方洒脱，以麦面为主，南方馓子精巧细致，以米面为主。反正我本人是非常爱吃馓子的。
不知道大家的家乡有什么清明节的食俗呢？欢迎分享给我们哦~
最后，小编要和大家分享一句话：“劝君莫食三月鱼，万千鱼仔在腹中；劝君莫打三月鸟，子在巢中待母归；劝君莫食三春蛙，百千生命在腹中”。拜~
