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【舌尖上的展辰】深圳展辰,美食来啦!

【舌尖上的展辰】深圳展辰,美食来啦! 展辰新材
2016-07-27
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幸福花卷


花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成豆沙、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美。


香酥油条


油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。


香芋扣肉


香芋扣肉是珠三角地区名菜之一,是当地人逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和煮肉;工艺顺序为:焯-炸-蒸,制作工艺繁琐漫长,香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。


地三鲜


"地三鲜"是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。 “地三鲜”是永远的经典菜,百吃不厌。


口味虾


口味虾这道菜是一种煎炸食品,它需要用一种叫做“青虾”的来做,因为青虾的壳比较硬,油炸后,肉会缩起,就比较好剥;再者,这道菜的虾身上涂了面粉,壳硬的话,容易把面粉吮下来,若是壳软,吃起来便少也些兴致。


农家小炒肉


小炒肉是湖南省一道常见的汉族传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香、口味滑嫩、增加食欲、帮且消化。在湖南菜馆,点座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒鱼头,号称湘菜双雄。


孜然寸骨


寸骨又叫牙签骨,是猪后肘中那段带肉的骨头,一只猪只有两根寸骨,所以相当少见。寸骨比起其它大肉类的比如蹄髈(肘子)、排骨、猪蹄之类的部位来说,肉质要更瘦一些,相对比较健康。而且一根根的寸骨也比较容易控制分量,不容易吃多。


花刀鱿鱼


花刀鱿鱼花是一道营养丰富,做法简单的海鲜菜肴。鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。






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