腊八来了！你准备好了吗？

腊八节的神话传说

腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

腊八是腊月第一个节日，每到这天家家都吃腊八粥，腌腊八蒜，据说喝腊八粥是为了防止冻掉下巴。 腊八粥又被称为"福寿粥""福德粥"，古人认为，粥是"世间第一补人之物"，一碗暖暖的的腊八粥，一罐自制的腊八蒜就让日子过得平平安安、红红火火。腊八粥都吃了吗? 腊八蒜都腌了吗？

不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

腌制腊八蒜在华北地区是一个很重要的风俗，而且腊八蒜用料简单，做法容易，所以深得百姓喜爱。“腊八蒜”是由大蒜经食醋浸泡而成。大蒜与食醋不仅是很好的调味食品，而且都有较强的药用价值。《本草纲目》称：“醋可消肿，散水气、理诸药、消积食”

腊八节送你“八宝”：健康是一宝，让你身体特别好；快乐是一宝，让你心情格外妙；平安是一宝，平平安安陪到老；好运是一宝，让你吉星当头照；幸运是一宝，好事跟你跑；顺利是一宝，让你事业步步高；甜蜜是一宝，让你爱情粘如胶；幸福是一宝，让你生活越来越美好！

               最后祝大家腊八节快乐！