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收藏 | 维生素与营养补充剂最佳服用时间

收藏 | 维生素与营养补充剂最佳服用时间 纽徕佛-New Life
2017-04-10
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导读:每天都有宝宝咨询什么时间服用营养素,看完这篇,一定要记住哦!

每天在后台都有宝宝们

向我咨询:什么时间服用维生素

效果最佳

其实

身体排毒有时间表

各种营养补充剂也有时间表的

什么时候该吃什么?

什么时候吃的效果也都不一样!

现在

了解各种营养补充剂的最佳服用时间

走进营养素的时间中轴吧!

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1、早晨空腹:维生素C

2、餐前半小时:蜂胶

3、随餐或餐后:蛋白质、鱼油+大豆磷脂

4、脂溶性维生素、叶酸、钙、铁、锌

5、番茄红素、辅酶Q10、藻油DHA

6、晚上睡前:葡萄籽、胶原蛋白、褪黑素

7、运动前半小时:左旋肉碱




蛋白质

蛋白质的消化从胃开始,胃内主要消化蛋白质的酶是胃蛋白酶,最适宜作用的PH值为1.5-2.5。随餐或者餐后胃酸分泌增多,有利于蛋白质的消化

空腹的时候,蛋白质优先是用来满足人体能量需求的,因而,不要空腹食用蛋白粉(用蛋白粉作代餐的除外)。晚上睡前最好不要食用蛋白粉,此时肠胃消化活动和功能随着休眠也大幅降低,否则会加重肠胃负担。


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维生素


维生素分为两大类,一类是脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K;另一类是水溶性维生素,如维生素C 和B 族维生素。



水溶性维生素

维生素C:维生素C在血液中的浓度只能维持数小时,所以建议维生素C可以晨起开始,均匀地分几次吃B族维生素建议早晨吃。(《公共营养师》,中国劳动保障出版社 )。

叶酸因为叶酸对胃是有刺激作用的,在饭前吃很可能会引起胃部不适,影响食欲,建议饭后服用较好,在饭后半小时服用,肠道内的食糜可使药物缓慢通过肠道,增加与肠黏膜接触时间,促进吸收(中国疗养医学2012年第21卷第10期)。


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矿物质

选用含钙量高的制剂,采用每天1次的用法,则在每晚睡前服用。采用每天2次的用法,以清晨和临睡前各服用1次,若采取每天3~4次用法,应在饭后1.0~1.5h服用,以减少食物对钙吸收的影响(现代中西医结合杂志,2001,10(8))。

促进因素:适量维生素D、某些氨基酸(赖氨酸、精氨酸、色氨酸)、乳糖和适当的钙磷比例(2:1),均有利于钙的吸收。

抑制因素:谷物中的植酸、某些蔬菜中的草酸和过多的膳食纤维,对钙的吸收影响较大(食品科学,2006年,27卷第10期)。蛋白质摄入过高,使钙的排出增加。


建议餐后半小时后服用,并同时补充维生素C和B族维生素

促进因素:维生素C 是促进三价铁还原为二价铁的确定因素,能够促进铁的吸收;维生素B2与铁的吸收、储存和动员有关。

抑制因素:粮谷和蔬菜中的植酸盐和草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质均会影响铁的吸收,所以切勿用牛奶、咖啡、茶吞服铁补充剂,也不要在进餐时服用,应该餐后半个小时以后服用。

餐后半小时后服用

促进因素:维生素D促进锌的吸收。

抑制因素:植物性食物中的植酸、鞣酸和纤维素等均不利于锌的吸收;空腹可能引起困倦。



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鱼油和软磷脂

鱼油

没有固定时间

专家指出,服用鱼油没有固定的时间,任何服用时间都可以使其营养吸收达最佳状态(多不饱和脂肪酸的研究进展,食品工业科技,2012)。

但注意手术前后避免服用,由于鱼油中含有EPA,会影响凝血造成伤口愈合变慢,因此,成人在手术前两周和后一周应该尽量避免食用鱼油。


卵磷脂

最好鱼油和磷脂一起搭配服用,随餐或者餐后服用效果更好

卵磷脂可以将DHA乳化成极细小乳糜颗粒,直接通过血脑屏障吸收,是直接吸收模式,所以最好鱼油和磷脂一起搭配服用吸收更好,一般按1:2或1:3的比例服用效果最好(卵磷脂的制备、功能特性及行业应用研究进展,中国酿造,2013)。

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其它功能性营养素



葡萄籽(主要成分OPC)

建议晚上10点-2点

口服OPC后20分钟即可达到最高血液浓度,代谢半衰期达7小时之久。晚上10点到凌晨2点是皮肤新陈代谢最旺盛的时候,如果能在这段时间提供肌肤再生和修复所需要的养分,对于超过25岁以上的女性而言是非常重要的(原花青素的生物活性及作用机制研究进展,国外医学卫生学分册,2007)


左旋肉碱

建议运动前半小时服用

具有统计学意义的减肥实验均配合了适当的膳食控制和健身运动。因此,配合适当的运动,运动前半个小时服用,所含成分将进入血液内开始发挥功效,左旋肉碱才能更好地发挥加快脂肪燃烧、促进减肥的作用(生物技术世界,2015年04期)



 胶原蛋白

一般建议睡前服用

人体皮肤细胞最佳活跃时间是晚上11点之后,到次日凌晨2点左右。这段时间是皮肤细胞增殖的最佳时期,其对外部营养成分吸收利用率非常高,因此,睡前服用效果更佳(延缓皱纹有良方,医药与保健,2005)。



天然β-胡萝卜素

餐后服用,晚餐后和睡前服用

由于 β-胡萝卜是脂溶性的,脂肪对胡萝卜素起运输作用。服用时食物中脂肪的含量会影响 β-胡萝卜素的吸收,因此,一般是建议您餐后服用,晚餐后和睡前服用都是很好的。



(以上文章改编来自于网络)




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