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东莞市长推荐厚街这道美食,品尝地址奉上→

东莞市长推荐厚街这道美食,品尝地址奉上→ 东莞市厚街镇厚街社区
2024-10-24
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今天上午

第十四届中国国际动漫博览会在厚街开幕

开幕仪式上

东莞市委副书记、市长吕成蹊在推介东莞时说

展会所在地厚街还有一美食

叫做烧鹅濑粉,味道鲜美



方圆百里,还有可园蕴秀、松湖烟雨、腊肠飘香

可谓美景美食

借此机会,诚邀各位嘉宾

在参展之余

尽享先进制造业之城的生态之美

文化之韵、美食之福,共度美好时光



市长推介的烧鹅濑粉

小编已为大家准备好

精心打造了一条烧鹅濑粉专线

让大家在享受动漫乐趣的同时

尽情领略厚街地道风味



烧鹅专线



厚街国际大酒店--富盈酒店--江龙酒家--四季大酒店--新奇美食店--食得福--香辉食馆--众和轩美食店--湖畔湾海鲜酒楼--聚缘酒家



厚街国际大酒店

厚街国际大酒店的烧鹅

是东莞传统名菜之一

以黑鬃鹅肉为主料
经过烤制后肉质鲜嫩
外皮酥脆,香味浓郁

地址:厚街国际大酒店






厚街富盈酒店

金牌烧鹅作为富盈酒店旗下的
富苑中餐厅招牌菜式
曾在2018年获得
东莞钻石名菜“招牌美食”的称号


选用饲养200天净重8-12斤黑棕鹅
遵循传统的东莞烧鹅制作技艺和标准
慢火细腻烤制而成
骨香、肉嫩、皮脆、多汁
肥而不腻的蜜甜口感令人一秒爱上

地址:东莞富盈酒店(厚街店)






江龙酒家

江龙酒家自2000年1月18日开业至今

曾获五钻酒家、粤菜名店

厚街十大名菜等称号

出品的烧鹅濑粉深受食客好评

此外

江龙的招牌乳鸽也是不错

该菜品享誉东莞屡次获奖

年销量足有30万只



地址:东莞江龙大酒店(厚街万达广场店)






四季大酒楼

四季大酒楼有自己的鹅场
每天早晨6点
鹅场将宰好的新鲜鹅送去四季大酒楼
金黄色的鹅超级诱人
烧鹅皮脆肉嫩多汁

地址:四季大酒楼(厚街厚沙店)






新奇美食店

新奇有两家店
一家位于大明塘附近
另一家位于沙坡
该店是厚街濑粉商标使用授权店之一
烧鹅味美,价格实惠


地址:新奇美食店(大明塘店)新奇美食店(沙坡店)






食得福美食店

食得福始创于1989年

制作烧鹅濑粉已有32年历史

坚持使用手工濑粉

炭烧鹅肉肥嫩多汁、油香不腻

手工濑粉顺滑清润、高汤鲜香味美

肉香汤美粉嫩才能成就一碗灵魂金鹅银濑


地址:食得福(珊瑚路店)






香辉食馆

香辉食馆是厚街本地人很熟悉的一家店
以其"比脸大"的烧鹅肶闻名
大份且美味
外皮油光发亮
让人一吃难忘


除了烧鹅
香辉食馆的桂花肠和叉烧
也颇受好评
咸甜适中,肥瘦相间
拌着粉吃非常美味
该店24小时全天营业
是宵夜的好去处

地址:香辉食馆(新兴路店)






众和轩美食店

自2008年开业至今
众和轩美食店坚持只使用最新鲜的食材
最完善的工艺制作濑粉
收获了吃货大量赞誉
也助力厚街濑粉文化传播


地址:众和轩美食店






湖畔湾海鲜酒楼

湖畔湾海鲜酒楼的烧鹅
以其独特的口感和风味
赢得了广大食客的喜爱和赞誉
如果您有机会到厚街品尝美食
不妨一试这道招牌菜品


地址:湖畔湾海鲜酒楼






聚缘海鲜酒家

聚缘海鲜酒家的“黑椒烧鹅”

是全东莞首创

选用的是养殖150天左右的清远黑鬃鹅

肉质不老不嫩

以中西结合的黑胡椒进行腌制

香味口感特别突出

十多年来深受顾客喜爱


地址:聚缘海鲜酒家(厚街店)




为了方便大家品尝厚街烧鹅濑粉

厚街还推出了烧鹅专线

请点击以下链接

快上车,免费坐!厚街烧鹅专线正式开通


厚街是中国首个钻石餐饮名镇、著名美食之乡

拥有悠久绵长的美食历史

历经数百年风土人文洗礼交融

形成了独特的饮食文化

烧鹅濑粉就是生动体现


除了烧鹅濑粉

厚街还有这些特色手信


手信专线



明华食品--邓福记食品--绰士食品--永益食品--鑫源食品--同发食品




明华食品

创始于1958年的明华食品

(前身为厚街食品厂)

其生产的传统腊味、蛋卷、月饼等食品

远近闻名

尤其是腊肠

明华的腊肠制作上一直保留着

“陈化”米酒、手工灌肠、扎针、绑绳

等工序的传统做法

腊肠口感爽脆,香味浓郁

是莞人心中的家乡味道

此外,明华食品总经理余立新还是

市级非物质文化遗产项目

广式腊味制作技艺(厚街腊肠制作技艺)

的代表性传承人



地址:明华食品(教育路店)






邓德记食品

来邓德记,买鸡蛋卷

邓德记鸡蛋卷所有配方传承自上一辈

古法工艺手工卷制,用料也极为实诚

传统的手作工艺赋予了蛋卷漂亮的蕾丝花边

香喷喷的口味,酥松的口感

每一口都流露着童年的经典味道



地址:邓德记食品






绰士食品

绰士食品的鸡仔饼制作技艺

以其产品的脆、香、韧等特点

成为岭南地区鸡仔饼制作技艺重要流派

其制作的鸡仔饼甜中带咸

异香惹味,外酥内软

具有浓郁南乳香味



地址:绰士食品






东莞市永益食品有限公司

在各家各户的厨房里

总少不了凤球唛调味料的身影

它是永益食品旗下的调味料品牌

永益食品1983年始创于深圳

1995年在厚街设厂生产

企业以调味品生产制造闻名业界

是中国调味料领域的“隐形冠军”

企业研发和生产销售的各类调味品

涵盖番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁

鸡粉、鸡精等超百个品种

主打品牌“凤球唛”是中国驰名商标

中国番茄调味酱领导品牌

中国鸡精十强品牌



地址:东莞市永益食品有限公司






鑫源食品

创立于1966年的鑫源食品

是一家致力于生产、研发、制作、销售

传承与发展区域传统美食的企业

其产品陈皮腊肠、地道煲仔饭

玫瑰凤凰蛋卷

深受欢迎



地址:鑫源食品·厚选(竹中店)






同发食品

同发食品创建于1989年

主要产品有沙琪玛、雪花奶芙

蛋卷、曲奇、腊肠、腊肉等

是集生产、加工、销售、研发为一体

的综合性食品企业

其中莞优迎华豉味五花腊肉、莞优沙琪玛

深受欢迎

是厚街特色手信



地址:东莞市厚街同发食品有限公司




END



来源:厚街发布


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