大数跨境

建议不采!不买!不吃!

建议不采!不买!不吃! 东莞市厚街镇厚街社区
2025-03-21
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春天到了

山林间潮湿温暖

野生蘑菇进入疯长期

但这也是误食毒蘑菇中毒的高发期


老李看到雨后林间蘑菇疯长,采回半筐自认为安全的野菌,并煮了一大锅鲜美的蘑菇汤。食用后6小时出现腹泻呕吐症状,48小时后症状加重进ICU——这样的故事,每年春季在全国急诊室轮番上演。


目前,我国已报道的毒蘑菇种类达400多种,其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。这些“自然杀手”的伪装术堪称完美,一不小心就会中招!


发布君这就带大家

一一揭开毒蘑菇的“致命伪装术”


1.“清纯”的外表


剧毒的致命鹅膏通体雪白,看似人畜无害,却是广东蘑菇中毒事件的“头号杀手”。


(致命鹅膏白毒伞)


2.“模仿”的能力


拟卵盖鹅膏能模仿当地常见食用菌的形态,堪称蘑菇界的“影帝”。


(拟卵盖鹅膏菌)


3.“沉默”的反应


毒蘑菇与银器、葱蒜一起煮不会变色!银针验毒原理是银与硫或硫化物反应生成黑色的硫化银,毒蘑菇都不含硫或硫化物,不会令银器变黑。民间“银针试毒”法完全无效。


4.“迷惑”的痕迹


松乳菇、红汁乳菇等食用菌撕断后会分泌蓝绿色液体,看似“可疑”却无毒;而一些毒蘑菇的分泌物反而清亮透明,毫无破绽。


5.“气味”的迷局


毒蘑菇可能散发清香,而可食用蘑菇也可能有刺鼻气味——靠闻气味辨毒?不靠谱!


6.“干净”的生长地


剧毒的白毒伞、大青褶伞常生长在干净的林中地上,用“安全环境”掩盖致命危险。



这些网传的毒蘑菇鉴别手段

你可别轻信

↓↓↓



对于春日踏青

发布君准备了

三“不”原则送给大家


1

不采摘:郊外游玩时,对于“身份来源不明”的野生蘑菇要“退避三舍”,不去触碰采摘。

2

不购买:路边小商贩贩卖的蘑菇勿随意购买,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易购买。

3

不食用:不要自行在家食用野生蘑菇。在集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等场所不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。


当然除了蘑菇界的伪装高手

植物界也有伪装大佬

稍有不慎就会中招!


01

钩吻(断肠草)


剧毒,几片叶子就足以让成年人致命。花型似金银花,根部近五指毛桃,肉眼难以分辨,极易误采煲汤。


02

曼陀罗


曼陀罗又称洋金花,全株含毒,花色多样,中毒症状含吞咽困难、皮肤潮红、发热、呼吸困难、抽搐、头晕头痛、昏迷甚至死亡等。



03

夹竹桃


夹竹桃全株有毒,过量摄入可致命。若皮肤不慎接触夹竹桃汁液,请立即冲洗,并及时就医。



假如不慎误食毒蘑菇和有毒植物

请立即催吐、就医

并带上剩余食物!



春天的山林充满生机

但那些可爱的“小伞”、美丽的花儿

可能是死神布下的温柔陷阱

所以切勿冒险尝试

做到不买不采不吃!

转发提醒身边人~


来源:深圳发布、厚街发布

【声明】内容源于网络
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