-- 酸奶紫薯泥 --
by 玉池桃红
稠稠的酸奶淋再糯糯的紫薯上，挖一块，口感超新鲜。
-- 用料 --
紫薯
酸奶
炼奶
蜂蜜
干果
巧克力
-- 做法 --
❶ 紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块。
❷ 紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥。
❸ 干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。
❹ 用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，这是俺想出来的好办法哦，哈哈）。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
❺ 淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。
-- 小贴士 --
❶ 我放了干果碎和葡萄干，吃的时候口感更丰富，没有的可以省略。
❷ 因为紫薯比较干，我放了炼奶和蜂蜜，就没有放糖，感觉甜度正好。没有炼奶的可以不放，可以加适量牛奶调整一下。
❸ 因为做蛋糕时剩下些白巧克力碎，我吃的时候分别撒了些，其实白的黑的都可以，没有的也可以省略。
来源：网络