华夫饼表皮脆硬不说，香味更浓郁，刚出炉时热吃更香哦！加了紫薯的华夫饼更是营养满满~
面粉90g
鸡蛋1个
紫薯1个
酵母1g
白糖适量
1.将酵母、白糖、蛋黄全部倒入面粉中搅拌▼
2.适量加一些水，揉成光滑的面团▼
3.将面粉发酵至两倍大，用手戳个洞不会缩回去就好啦▼
4.将紫薯洗净，切块，放入辅食机内蒸熟▼
5.然后打成紫薯泥▼
6.将面团排气，分成几个大小相同的面团▼
7.把面团捏成饼状，将紫薯包在中间，然后再揉成一个圆团▼
8.将华夫饼锅预热后刷一层油，将面团放入锅中，用小火两面各煎2分钟左右▼
香喷喷的紫薯华夫饼就做好啦▼
来源：网络