紫薯松饼
食材
紫薯泥40克、鸡蛋1个、低筋面粉60克、牛奶或配方奶100克
标签
手指食物、缓解便秘、加餐零食、不爱主食、不爱吃奶、各种饼类、8m+
难度
★★
1、筛入面粉时，刚开始会有一些小疙瘩，要有耐心的充分搅拌均匀。
2、怕蛋白打发不成功的，可以在打蛋时分三次（蛋清出现鱼眼粗泡时、蛋清出现细腻的小泡泡时、蛋清出现纹路时）加入少量的木糖醇。
3、面糊翻拌时注意不要划圈，防止消泡。
4、烙松饼时全程小火。
来源：网络
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紫薯松饼 | 香甜又蓬松的软饼
福农公司金土地食品2018-07-11
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导读：香甜又蓬松的软饼
【声明】内容源于网络
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