Ingredients
红薯…… 4 个（中小型）
黄油…… 1/4 杯
海盐……少许
黑胡椒…少许
奶酪…… 1½ 杯碎马苏里拉奶酪（200g）
欧芹…… 2 汤匙(干或新鲜切碎的)
Instructions
①将红薯纵向切成两半。并将烤箱预热至 220 °C。
②把黄油加热融化后，用黄油刷红薯。再用盐和胡椒给每个红薯调味。
③烤盘涂上油，把红薯放入烤 20-30 分钟，烤至金黄色。然后取出，分别放上马苏里拉奶酪和欧芹。
④烤箱调至200 °C，再次放入红薯烤至奶酪融化（约 2 分钟）。
⑤最后根据口味，再撒上适量盐和黑胡椒粉即可。
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