该项目的委托方是起源于福州的食品品牌——“驯”。一个专注于野生酵母（Sourdough）发酵、尊重天然本味的烘焙品牌。位于福州仓山区仓前路129-131号，是一栋沿街的三进式宅院。
我们接到的委托任务是给这个三进式宅院第一进的中堂，制作一个退化建筑为这个空间定制设计的围合式实木吧台。
与闭塞的消费空间相比，驯足够开放。大的橱窗将街上的人轻松引入的同时，我们制作的吧台也将第一时间被关注和留意到，这让我们打起了十二分精神去做这个事情。
吧台选择了集野木工一贯坚持的传统榫卯工艺制作， 考虑到运输组装等原因，在制作过程中，大家讨论决定按照吧台摆放方位的自有单元分体制作，最后到现场进行合榫组装的方案。
吧台制作完成并顺利运送到福州，除了大体量的构件在卸货搬运途中花费了些时间，摆放在指定位置后，师傅们凭借几十年的木作从业经验，让安装工作有条不紊地进行着。
在敲敲打打中，榫卯之间变得严丝合缝，吧台完整组装。
凿子与木料碰撞出“笃笃”的声响，吸引了不少前来围观的看客，一起看着吧台逐渐成形、结构稳固，不借助任何现代辅助，仅凭巧手与智慧，这是传统工艺的魅力与生命力。 组装完成后，大家相视一笑，是对古老技艺传承的自豪与欣慰以及见怪不怪的淡然。
全程是自然的、粗粝的景象，就像这个吧台一样，造型简约，外立面于秩序中展现出一种沉静的力量，像一座微型的传统建筑展品，由昂贵的缅甸柚木制成却保留着粗犷的手工痕迹，大体量的外观又具有平实亲切给人的反差。
这是设计、制作、使用和观赏它的人赋予的温度，一个没有界限感的消费空间，是创作者留下的彩蛋和关怀。
本次委托的圆满达成，集野木工衷心感谢各方的信任与合作。
项目信息
产品：围合式实木吧台
材质：缅甸柚木
工艺：榫卯拼接
业主：驯 · 烘焙（烟台山）
地址：福州仓山区仓前路129-131号
设计：退化建筑
制作：集野木工
摄影：Elias
时间：2024年8月
「集野木工 」位于漳州云洞岩下，由元将、厚行两位分别有着多年老家具及古建筑修复经验的合伙人共同创立。经历传统木工的审美沉淀，抱持着“尊重原始工艺，不盲目创新”的事物观点，专注于以缅甸柚木和亚热带野木为材料，以大漆、榫卯为工艺的家具和空间的制作和设计探索。倚赖于拥有十余年实木家具制作经验，提供从设计、深化、备料、加工、安装服务的集野团队的支持，「集野木工」充分理解着木头的温度，和无法被机械所替代的手工质地。
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