罗远雪出生于红心地瓜干之乡连城，是连城县福农食品有限公司的领头人。公司成立于2006年，前身为建于1996年的连城县金土地食品厂，是一家专业从事连城地瓜干系列产品深加工及销售业务的股份制私营企业。公司总部位于连城县食品加工园区内，目前拥有近4万余平方米的加工厂区。
2013年至今，公司先后与福建农林大学、龙岩市农科所等单位合作的“甘薯产业化关键技术开发与应用示范”项目被科技部确定为国家科技富民强县专项行动计划项目。项目的实施，可以推动连城甘薯实现产业化发展，形成引种—种植—贮藏—加工—销售一个完整的产业链，从而带动文亨镇，揭乐乡，林坊镇，北团镇，罗坊乡等周边地区地瓜种植业的发展，以解决劳动力就业问题，增加农户收入。通过项目实施将建立高产良种甘薯种植示范基地 2000亩，推广甘薯种植面积8万亩。
罗远雪带领的企业不仅兴起了连城县的地瓜干产业，还带富当地农民增收创收。为此罗远雪被共青团福建省委、农业厅等部门授予“福建省农民青年创业致富带头人”，同年被共青团中央和国务院农业部授予“全国农村青年创业致富带头人”称号；2013年被评为龙岩市劳动模范。2015年11月任中国乡镇企业协会甘薯分会会长；2018年3月任龙岩市农业产业化龙头企业协会副会长。