芒果中含有致敏性成分
2014-11-28 红梅凌风
芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。
芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏，特别是没有熟透的芒果，里面引起过敏的成分比例更高。由于大部分人吃芒果时喜欢剥了芒果的皮，直接将芒果送入口中，这样一来，芒果汁、果肉会沾在口周脸颊。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后，就会引发过敏。
芒果过敏的症状
吃芒果过敏的症状中最典型的就是过敏者发生面部红肿的现象。此外，芒果还
也可以引起接触过敏性皮肤疾病，医学上称为芒果皮炎。
预防过敏的措施
吃完芒果后，最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净。过敏体质的人
最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口。