玩木工坊 | 焰与盐牛排馆（海上世界店）

 张弛有度，引人入胜 

焰与盐牛排馆位于海上世界三楼，户外空间与建筑物的玻璃幕墙在立面上形成错峰的凹凸关系，在餐厅的前置便开始设计体验感，入口与外摆相互链接，更好营造空间的街边商业氛围，营造一种悠然自得的生活状态，低调的入口将空间释放给外摆区，有效地增加运营的效益与空间情绪，引人入胜。

推门而入，中古风的就餐格调，一条纵深的动线牵引食客的脚步，循序渐进别有洞天的美学体验。设计师通过色彩与灯光导演空间的沉浸意境。

其中，纯实木木地板原生的简约古朴，与炭黑走廊，更增添了一抹静然与稳定重。纸艺吊灯的温暖光源，星星点点，交相呼应，宛如守候的灯火，暖人心脾。令每一位置身炊事的客人，都沉醉在此刻的慢生活中。

伴着整齐陈列的美酒、微微的温和灯光、与友人的闲谈碎语，深深的安适感萦绕于人们内心，疲惫与忧虑随之消散。

位于酒吧台的右侧，柔和的光照透过香格里拉帘恰好打亮就餐区域，结合温润的老挝柚木餐桌，榉木椅子与焰与盐特有的墨绿色为空间基调，给予顾客一个松弛且自然的用餐氛围。

沿靠窗前，设计师以皮质与木质的组合，打造细节考究的卡座区。空间满足了不同人群的就餐条件与多样的社交需求，在各种的时间段不同的群体皆可来此就餐。

点单台位于靠近商场一侧，提升空间整体氛围的同时，更好地优化了服务的动线，将接待，收银、熟成牛排展示柜结合一体化设计，更好地展示了餐厅的文化与实用性。客人进入空间即感受到牛排家的餐饮文化，对牛排的用心烹饪。

图片来源：缤纷食代公众号

在空间设计上地放大了大厅的位置，增加整体餐厅氛围的用餐感受与互动性，同时在靠近商场一侧的窗户上增加半截古朴布帘，增加空间私密感的同时，不经意营造一种高级感。

设计师选用大面积留白铺叙空间转角，呼应空间宁静素朴的风格，并以温暖灯光为点缀。

“深入于设计美学与商业价值的统一，我们希望超越空间静朴雅澹的美学意涵，由美好体验的存续，回归至每一个落座客人的情感中，从表层及内里，令人感受艺术化的生活，触达深刻的空间记忆。”

空间作为餐饮体验过程的重要组成部分，甚至先行于菜品本身，先入为主地传递着品牌的理念与社会责任，以品牌文化为依托。这时，商场的门口设计表达也就迎刃而解。

 入暮时分，帘幕轻启

入暮时分，帘幕轻启，窗外流光溢彩，落日余晖与粼粼波光交相辉映。一场盛大的海上日落如约而至，缓缓如画卷展开......

临窗而坐，海就在对面，渡轮穿梭，汽笛声声。远方，海沧大桥上，车灯闪烁，偶尔的飞机飞过，这是厦门城市的独特浪漫。

飞快的都市生活节奏，令裹挟其中的人们，不禁想要按下暂停键，与喧嚣的周遭做个暂别。而焰与盐正是这样一个精神的出口，它所承载的不仅是生活中的饮食场所，更通过可感知、可触碰的意境氛围与审美意涵，令食客在这里，沉浸而专注地享受味蕾与身心的休憩。