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五
冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至分为三候:一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。
“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”冬至是藏之终,生之始。冬至一到,新年就在眼前,充满着新的希望。
值此佳节,吴木棠会长、黄育宏驻会会长、吴振城监事长携理(监)事会全体成员向大家致以节日的问候,祝愿阖家幸福安康!
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关于冬至,很多人以为只是吃饺子或汤圆,其实并不是这样简单。潮汕人很重视冬至,称之为“小过年”。而潮汕冬至习俗更是多样:吃“冬节丸”、祭祖、扫墓……
关于潮汕的冬至习俗,你真的了解吗?
潮汕人把冬至叫做( )。
A. 冬节
B. 亚岁
C. 大年
D. 小年
潮汕人冬至吃( )。
A. 麻糍
B. 羊肉汤
C. 番薯汤果
D. 汤圆
下列哪个不属于潮汕冬至的习俗?
A. 祭祖先
B. 吃甜丸
C. 上坟扫墓
D. 摆宴席
有些人故意搓一些大小参差不齐的叫( )丸,象征岁暮之际,一家人圆圆满满。
A. 全家福
B. 父仔公孙
C. 子孙满堂
D. 合家
现在潮汕人吃的有馅汤圆也叫( )。
A. 包圆
B. 鸭母捻
C. 团圆
D. 糯米丸
甜丸的特殊用途不包括( )。
A. 谢神,贴在家具、牲口、果树上
B. 占卜,投入井中预兆生男生女
C. 求良缘,碗底只放一颗许愿
大家都是胶己人(文末附答案)
做完这套题是不是觉得毫无难度
还可以从下文习俗分享中寻找答案
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潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。

冬至这天一早,家中大人小孩往往围坐在竹葫四周,各自提取事前用糯米粉和水搅搓成的粉团,以两只手搓成弹珠一样的丸子,叫“冬节丸”。冬节甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬节丸”。孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好象要与孩子们开玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”的童谣。其实,每年到了冬至这一天,夜的时间最长,冬至过后,才逐渐变短。

冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好,这叫“父子公孙丸”,象征着岁暮之际一家子圆圆满满。冬至日一大早,家庭主妇煮好红糖汤,将丸子下锅,煮成汤丸。先盛一大钵祭祖,家里的地主爷、公婆母、司命君、井神、碓神也各用一碗甜丸祭过。然后主妇叫醒全家老少起来食汤丸,俗称“汤丸唔食天唔光”,“食了汤丸大一岁”。

在潮阳、潮南地区,也有人在冬至丸里加入紫薯,淮山等,颜色更诱惑哦~
潮汕民间,在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人围桌共餐,一般都在中午前祭拜完毕,午餐家人团聚。谢神的祭品,除三牲粿品之外,必须还要有冬节丸,人人必须食用以示一家圆圆满满,大小平安。
但沿海地区如饶平之海山一带,则在清晨便祭祖,赶在渔民出海捕鱼之前,意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。

在潮汕地区,冬至是一家团圆的日子,一家大小在这一天都会尽量赶回家中吃顿暖暖和和的团圆饭。长辈们在冬节晚餐上会说:“食丸阖家团圆,食糯米饯就有钱,食芹菜蒜有钱算也有钱劝(藏)。”虽然都是由食物名称引申而来的谐音,却也体现出潮汕人重视家庭,期盼团圆的美好愿望。
唐代诗人白居易写下
《邯郸冬至夜思家》:
邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说著远行人。

这是冬至另一项活动。按潮汕习俗,每年上坟扫墓一般在清明和冬至,谓之“过春纸”和“过冬纸”。一般情况,人去世后前三年都应行“过春纸”俗例,三年后才可以行“过冬纸”。但人们大多喜欢行“过冬纸”,原因是清明时节,经常下雨,道路难走,而冬节气候较为干燥,阳光充足,在山野举行祭祖较为方便,也借此郊游,起娱乐身心作用。

答案在此▽
1、A 潮汕人把冬至叫做冬节
2、D 潮汕人冬至一般吃汤圆
3、D 祭祖、吃汤圆、扫墓是传统习俗
4、B 搓成大小不一的“父仔公孙”丸
5、B 最地道的叫法是鸭母捻
6、C 谢神、占卜都是汤圆的特殊用途








部分图片、文字来源于网络
编辑:周嘉琪


