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深圳市潮汕商会祝愿您冬至幸福安康!

深圳市潮汕商会祝愿您冬至幸福安康! 深圳市潮汕商会
2017-12-22
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导读:冬至阳生春又来!值此佳节,吴木棠会长、黄育宏驻会会长、吴振城监事长携理(监)事会全体成员向大家致以节日的问候,祝愿阖家幸福安康!

 

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冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至分为三候:一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。

“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”冬至是藏之终,生之始。冬至一到,新年就在眼前,充满着新的希望。

值此佳节,吴木棠会长、黄育宏驻会会长、吴振城监事长携理(监)事会全体成员向大家致以节日的问候,祝愿阖家幸福安康

 

 

关于冬至,很多人以为只是吃饺子或汤圆,其实并不是这样简单。潮汕人很重视冬至,称之为“小过年”。而潮汕冬至习俗更是多样:吃“冬节丸”、祭祖、扫墓……

关于潮汕的冬至习俗,你真的了解吗?

 

1

潮汕人把冬至叫做(  )。

A. 冬节

B. 亚岁

C. 大年

D. 小年

2

潮汕人冬至吃(  )。

A. 麻糍

B. 羊肉汤

C. 番薯汤果

D. 汤圆

3

下列哪个不属于潮汕冬至的习俗?

A. 祭祖先

B. 吃甜丸

C. 上坟扫墓

D. 摆宴席

4

有些人故意搓一些大小参差不齐的叫(  )丸,象征岁暮之际,一家人圆圆满满。

A. 全家福

B. 父仔公孙

C. 子孙满堂

D. 合家

5

现在潮汕人吃的有馅汤圆也叫(  )。

A. 包圆

B. 鸭母捻

C. 团圆

D. 糯米丸

6

甜丸的特殊用途不包括(  )。

A. 谢神,贴在家具、牲口、果树上

B. 占卜,投入井中预兆生男生女

C. 求良缘,碗底只放一颗许愿

大家都是胶己人(文末附答案)

做完这套题是不是觉得毫无难度

还可以从下文习俗分享中寻找答案

食甜丸

潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。

 

 

冬至这天一早,家中大人小孩往往围坐在竹葫四周,各自提取事前用糯米粉和水搅搓成的粉团,以两只手搓成弹珠一样的丸子,叫“冬节丸”。冬节甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬节丸”。孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好象要与孩子们开玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”的童谣。其实,每年到了冬至这一天,夜的时间最长,冬至过后,才逐渐变短。

 

冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好,这叫“父子公孙丸”象征着岁暮之际一家子圆圆满满。冬至日一大早,家庭主妇煮好红糖汤,将丸子下锅,煮成汤丸。先盛一大钵祭祖,家里的地主爷、公婆母、司命君、井神、碓神也各用一碗甜丸祭过。然后主妇叫醒全家老少起来食汤丸,俗称“汤丸唔食天唔光”,“食了汤丸大一岁”

 

 

在潮阳、潮南地区,也有人在冬至丸里加入紫薯,淮山等,颜色更诱惑哦~

 

祭拜祖先

潮汕民间,在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人围桌共餐,一般都在中午前祭拜完毕,午餐家人团聚。谢神的祭品,除三牲粿品之外,必须还要有冬节丸,人人必须食用以示一家圆圆满满,大小平安。

但沿海地区如饶平之海山一带,则在清晨便祭祖,赶在渔民出海捕鱼之前,意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。

吃团圆饭

在潮汕地区,冬至是一家团圆的日子,一家大小在这一天都会尽量赶回家中吃顿暖暖和和的团圆饭。长辈们在冬节晚餐上会说:“食丸阖家团圆,食糯米饯就有钱,食芹菜蒜有钱算也有钱劝(藏)。”虽然都是由食物名称引申而来的谐音,却也体现出潮汕人重视家庭,期盼团圆的美好愿望。

 

唐代诗人白居易写下

邯郸冬至夜思家》:

邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐,还应说著远行人。

 

上坟扫墓

 

这是冬至另一项活动。按潮汕习俗,每年上坟扫墓一般在清明和冬至,谓之“过春纸”和“过冬纸”。一般情况,人去世后前三年都应行“过春纸”俗例,三年后才可以行“过冬纸”。但人们大多喜欢行“过冬纸”,原因是清明时节,经常下雨,道路难走,而冬节气候较为干燥,阳光充足,在山野举行祭祖较为方便,也借此郊游,起娱乐身心作用。

 

 

 

答案在此▽

1、A  潮汕人把冬至叫做冬节

2、D  潮汕人冬至一般吃汤圆

3、D  祭祖、吃汤圆、扫墓是传统习俗

4、B  搓成大小不一的父仔公孙

5、B  最地道的叫法是鸭母捻

6、C  谢神、占卜都是汤圆的特殊用途

 

 

部分图片、文字来源于网络

编辑:周嘉琪

 

【声明】内容源于网络
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