
厨房颜色太单调,做美食的欲望也会下降喽~
锅具利用起来,
附以缤纷色彩和造型变化
搭配厨房原有的装修

打造视觉系厨房
色彩缤纷,一进厨房就会有好心情

让你轻松做出美味
就是这么简单,嘻嘻~

本周推荐几款锅具:

爱烹饪的人都知道,选一款心仪的锅是件很难的事,一点不比找个心心相印的伴侣简单,同样,你选锅时,锅也在选你,眼缘很重要。
这款圣陶珐琅锅,共有两款器形,每款都适合对锅具挑剔的人。

一款器形设计成圆形,一款椭圆形,满足不同的烹饪需求。

一道倾注了爱的食物,不需人夸,自己会说话,到嘴巴里时的那股袭遍全身的满足以及享受,是别的任何事物都替代不了的证明。我们享有这种惬意,感谢造物主的恩赐,那么,同样,会说话的食材也像我们,也懂享受。一口不甚好的锅,一个技艺不精的料理人,一个在网上随便搜来的食谱,都会损害它们由“食材”变做“美食”的过程,进而影响乘盘时的香和味。

懂得尊重食物,食物才会尊重食客。烹饪中的每个细节都不敢倏忽,尽最大可能留住食材本身的养分,加以健康的制作方式,最终成形的才堪无穷回味,这就是圣陶珐琅锅追求的目标,也是有别于其他锅具的地方。
铸铁工艺使得锅身有种食之重器的端庄感,从而达到对“食”文化的仪式感的传达,也是完成食材在料理人烹饪过程中充分“享受”烹饪的保证。
珐琅一直以来都是皇家贵族独自享有的审美材质,无论是赏玩摆件还是瓷器文物,无不彰显主人的身份和地位,哪怕是一个代表绅士的手杖,也以能有一些珐琅装饰为荣,甚至成为那个时代那个圈层攀比的砝码。
双层加厚珐琅工艺,使得圣陶系列锅具不仅解决了釉面耐久度和光滑度的问题,更加大了烹饪操作时的即时舒服感。如果不是在厨艺上有造诣并持续精耕细作的料理人,很难发现单层釉面和双层釉面的区别,就像一件老瓷器包浆厚度一样,没眼力手上没功夫,没见识过好东西,很难辨别出两者间的差别。藏精于细微处,才最见功夫。

锅盖内壁有规则的凸点,这个灵感来自莲子成熟时的莲蓬,一颗颗珠圆玉润的莲子把莲蓬胀开,露出一个个饱满丰腴的小头,俏皮可爱又赏心悦目。每当蒸汽泛起,遇着这些可爱的花洒,逐渐汇集从而坠下,把食材自身的水分还还给食材,保留食材最本真的味道,没有浪费,不用外来水分,这样的一道菜品,才是真正有机健康的美味。

很多主理人都有一个意识,即他们享受烹饪的过程大于结果,换言之就是他们爱制作却鲜大快朵颐,不同于伙夫,伙夫求快求重火大料,往往一道菜上桌,竟然吃不出是什么食材做的,很可笑。所以,伙夫往往头大脖子粗,而料理人很少有这样的情况出现。

就像让食材回归本真,回归到它自身原有的一切一样,圣陶系列做为锅具,自然不能少了作为锅具的最基本的标配。加厚铁磁底,让导热更快,并且适合任何炉灶,满足不同的烹饪环境。只是,圣陶在锅具原本的标配基础上更进一步,做的更好,这些微妙的存在,言语很难描摹准确,只有亲自动手使用的时候,拿其他的锅做个对比,你才知道这些所言不虚。

圆形设计锅身

小编自己用它来烹饪时,完全被它惊艳到了!外观漂亮不说,不粘效果更是让人惊叹,简直是锅界的一股清流!
而且轻便,一点也不重,完全颠覆对锅子黢黑蠢笨的印象!







这款锅身高适中,小巧便捷,不仅可以炒、炸、烤、炖,还可以直接入烤箱,可以顶替烤盘,简直万能。

锅具产品纷繁杂乱,品牌多如牛毛,选一款有眼缘的至关重要,如果你觉得眼缘到了,入手即是缘分,陪伴即是告白……

这是一只非常特别的锅,无论外观还是内在气质。

经典的红色,无论中西方都是喜庆的颜色,常用来庆祝或是祝福,作为独具心意的礼物,将这只锅送人,为朋友送祝福,也是不错的选择。

这只小红锅,不仅外观气质和寓意都很赞,同时也很实用,它直径20厘米,高8.5厘米,又轻便又能装。

设计师为了突出器形的独创性,锅体体特意选用了天然、细腻的材质,平朴无华,又很安全健康;

连锅把都是呼应锅体部分专门设计的红色加体,很坚韧,结实耐用。

从外到内,这只锅处处都是匠心:锅体使用德国进口304不锈钢材质,让锅坚固的同时,还能保持轻盈,更加挺括,也更方便烹饪。

锅内空间充足,可烹饪不同食材、做面条、煎炸、煲汤、炖粥、炖肉等,甚至可以当盘子用,直接上桌,无论你家的餐厅装修风格如何,都毫无违和感;

这只锅的手柄上还有一个特异功能,就是待锅受热达到一定温度后,会出现提示灯,就是baccarat字样,这个字样一旦亮起,就说明锅温可以开始烹饪了,不用担心忘记合适下菜,或是不知如何测量锅温。除此之外,它还可以鉴别你的火是否开的过大,以至于直接烧到了锅把手,这样打的火,是不易用来烹饪的哦。


锅身圆形设计,圆润的弧线柔和大方;并且相对于直角,圆角更易于接受,也不容易存积污垢。

这只红色、极简的锅,放在厨房散发出一种淡淡的随性气质,几乎可以胜任任何装修风格的厨房。

平时用,落落大方,低调有内涵;朋友聚会用,还可以当餐盘;洗刷、收纳,都很方便。

锅身的颜色是很少见的,这种红是高温烤漆处理,不张扬又温和,使得这个小红锅在平实之中透出浓浓的艺术底蕴。

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