-- 紫薯芝士球 --
By 纯色酒心糖
紫薯裹着芝士，咬一口芝香充满口腔~连嘴巴都感受到了浪漫的味道。
--用料--
紫薯 2小块或一大块
芝麻 适量
马苏里拉奶酪 适量
--做法--
❶将紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟。（以能用筷子插入紫薯为宜）
❷蒸熟后的紫薯取出晾凉，剥去外皮掰成小块放入塑料袋内，用擀面杖压成紫薯泥。
❸取一小块紫薯泥，揉成圆球后，用手压扁，放入切好的小块奶酪，然后用紫薯泥将芝士四周包裹起来揉成圆球。
❹不粘锅内倒入适量芝麻，开小火，待芝麻变热后放入紫薯球均匀的滚上芝麻，直到把所有紫薯球都滚上芝麻。
❺烤箱预热180度，烤盘内铺上一层锡纸，将芝麻紫薯芝士球放在锡纸上，烘烤15分钟即可。
--小贴士--
❶第5步也可以不做直接食用，不过我更喜欢奶酪化开吃。
❷烤好后的芝麻紫薯芝士球上面可以再洒上一些蜂蜜就更好吃了，可惜我是先拍完再那么做的，没有照片，大伙可以试试。
来源：网络