好吃到让人尖叫的地瓜吐司卷 | 酥脆可口～

1.将地瓜去皮切片，放置微波炉蒸5分钟

2.将白糖倒入地瓜片中，搅拌均匀，搅拌成地瓜泥（喜欢甜的可以多放点，不爱吃甜的可以不放或者少放糖，地瓜本身就带有甜味）

3.将吐司切去四边，用擀面杖来回两次将吐司擀薄

4.放入适量的地瓜泥，顺方向卷起

5.将吐司卷在蛋液中裹一下，放入油锅油炸

6.油炸1分钟左右，表面金黄，即可出锅咯