蒸出来的美味点心 | 紫薯西米卷

紫薯西米卷

晶莹剔透的手指食物。

食材

紫薯180克、西米100克、热水适量

标签

手指食物、花样创意、加餐零食、缓解便秘、不爱主食、家常菜肴、18m+

难度

★★

1、准备食材。

2、西米用料理机打成粉，加热水和成团。

3、紫薯洗净、切片，上锅蒸15分钟至软烂。

4、蒸好的紫薯用勺子压成泥。

5、西米团用擀面杖擀成长方形，放上紫薯泥。

6、卷好，切断，上锅蒸20分钟，关火焖5分钟。