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海鲜和地瓜的碰撞红薯梭子蟹

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海鲜和地瓜的碰撞红薯梭子蟹

海鲜和地瓜的碰撞红薯梭子蟹

福农公司金土地食品

2018-07-27

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导读：你吃过了吗？

红薯梭子蟹的做法步骤

1、梭子蟹起盖去鳃洗净，切对开再对开成四块，红薯去皮切成1.2X1.2厘米，长5-6厘米条。

2、红薯冲洗一下放入保鲜袋，扎紧袋口牙签在保鲜袋上扎5个孔，放入微波炉叮2-3分钟至红薯条熟透取出待用。

3、盘里放入几勺面粉，将梭子蟹的刀切面均匀的沾上面粉。

4、全部沾上面粉待用。

5、热锅放油烧热，将梭子蟹将刀切面煎一下，放入红薯翻炒均匀，倒入料酒加盖焖一下再加入生抽和300毫升开水加盖焖煮2-3分钟，放入鸡精，胡椒粉，葱翻炒均匀。

6、起锅摆盘

来源：网络

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