机械加工艺过程是由一个或若干个工序组成，而工序又分为安装、工位、工步和走刀
1.工序
一个或一组工人在同一个工作地点，对一个或同时一批工件所连续完成的那一部分工艺过程称为工序。
工序的划分基本依据是加工对象或加工地点是否变更，加工内容是否连续
示例
单件（小批量）加工：
大批量加工：
2.安装
定位：确定工件在机床或夹具上占有一个正确位置的过 程；
夹紧：工件定位后将其固定，使之在加工过程中保持定位位置不变；
装夹：工件的定位和夹紧过程；
安装：在某一工序中，有时需要对工件进行多次装夹加工，工件经一次装夹后所完成的那部分工序；
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注意：对于小件，在许多情况下的装夹时间占用了整个加工时间的较大比重，特别对于批量生产，尤其需要注意装夹的合理性和工艺性。
3.工位
为了完成一定的工序内容，一次装夹工件后，工件与夹具或设备的可动部分一起相对于刀具和设备的固定部分所占据的每一个位置；
4.工步
在加工表面和加工工具不变的情况下，所连续完成的那一部分工序；复合工步
5.走刀
由于余量较大或其他原因，需要用同一刀具，对同一表面进行多次切削，则刀具对工件每进行一次切削就是一次走刀（行程）。走刀是工步的一部分，一个工步可包括一次或多次走刀
注意：在数控加工中，刀具每自动进给一次将会产生一次走刀
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