熟地瓜 120克
黄油 26克
中筋面粉 120克
红糖 55克
泡打粉 1克
肉桂粉 5克
盐 2克
葡萄干 45克
1. 预热烤箱至190度；
2.将提前蒸熟的地瓜和融化的黄油倒入大碗中混合均匀；
3. 在碗中加入过筛的面粉，泡打粉和盐。揉成一个柔软的面团；
4. 加入葡萄干，搅拌均匀；
5. 把面团转移到揉面垫上反复揉几次直到可以被延展开；
6. 把面团擀成1/2英寸厚的面片，用饼干模具切割出想要的形状，把剩余的边角料再次揉成团切割，直到面团都被用完。
7. 入烤箱烤12-15分钟即可。
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