红薯饼，简单搭配却无法抗拒！

 食 材 

红薯200克，洋葱1小个，青椒50克，玉米淀粉、中筋面粉各2汤匙，姜、红辣椒、香菜、盐适量

 步 骤 

1、红薯去皮切薄片，放到搅拌机搅拌成碎片，把水分沥干，洋葱、青椒切丁。

 2、把所有食材混合在一起，搅拌均匀，揉成团。

 3、锅里放少许油，油惹后放入红薯团，保持小火，翻煎至两面金黄，红薯软糯即可。

来源：网络