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法国特级明星庄--翠松庄园

法国特级明星庄--翠松庄园 嘉美醇
2015-02-10
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导读:翠松庄园 法国翠松庄源于三位挚友,三家庄园的默契传奇 — 一份共有的对于自然的深深热爱。他们厌倦了“罗

翠松庄园

法国翠松庄源于三位挚友,三家庄园的默契传奇 — 一份共有的对于自然的深深热爱。他们厌倦了“罗伯特 帕克”式的经典酒品,酿造讨好英美国家的酒已不能满足他们的追求。在法国南部的一座乡间小屋,三位志同道合的庄园主决定联合三座庄园的资源和酿造经验,一起来酿造三款拥有同样品质理念:“尊重自然”,“真实反映风土”,并且能够“经过时间验证”的佳酿。这三款有着共同灵魂的酒集结成了— 翠松庄。


翠松古堡庄园

【级别】村庄级AOC (AOC GRAVES)

【葡萄树平均树龄】40年

【葡萄品种】70%美乐,30%赤霞珠

【酒精度】13%(vol)

【配料】葡萄汁

【产地】法国波尔多格拉夫村

【净含量】750毫升

【土壤性质】钙质黏土

【酿制工艺】80% 破皮。低温控温发酵十天左右,持续一周的再发酵式的浸皮。

【口感】本品色泽深透,酒体饱满,结构平衡,由于树龄在50 年以上,令果香味和橡木桶味更得到完美的结合,单宁在尾韵的出色表现使酒体更加丰满,层次丰富,是一款极具格拉夫特色的佳酿。

翠松骑士庄园

【级别】波尔多AOC

【葡萄树平均树龄】35年

【品种】80%美乐,20%赤霞珠酒

【精度】12.5%(vol)

【配料】葡萄汁

【产地】法国波尔多

【净含量】750毫升

【土壤性质】钙质黏土

【酿制工艺】90% 破皮。25摄氏度下发酵十天左右,持续一周的再发酵式的浸皮。

【口感】酒体饱满,结构平衡,是一款极具波尔多特色的佳酿。



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