前几天我在其它的平台上看到了一些国外厨房装修的图片，
然后很多人都在下面评论，
什么国外喜欢开放式是因为油烟少啊，
为啥国外的厨房台面什么材料都有啊....
我只是想让大家看看厨房装修的美图，
没想到引发了大家的论战，
直呼国外的厨房装修不适合国内，
那怎么样的厨房装修才最适合我们呢？
陷入思考中......
回忆一下中国人的厨房现状：
● 油烟重：煎、炒、烹、炸，哪个都不是省油的
● 面积小：寸土寸金，多一平米要吃土一个月
● 收纳不够：谁能告诉我那伸手都够不着的吊柜到底是什么存在
......
厨房装修的时候你在想些什么？
● 到底什么样的厨房是适合我家的？
● 什么样的厨房才是便于使用的？
● 我到底希望拥有一个怎么样的厨房？
......
你适合什么样的厨房装修，为什么适合？
在考虑这些问题的时候，
憧憬中的厨房的样子反而变得难以辨认了。
你是不是也觉得这些问题有些难以回答呢？
今天的目的就是不但让你知道什么最适合你，
而且要让你知道它为什么适合你！
动线合不合理看厨房布局
厨房布局本质上一共就这么几种，
可以对号入座，
看看你家是哪一种哟~顺便可以猜一猜，
哪种布局最科学高效呢？想想为什么选？
好了，公布答案——
U形布局过道部分面积最小，
既缩短了动线，
又节省了面积！
家有这种布局的可以偷着乐了！
千万别抱怨自己厨房太小，
羡慕看似很大的一字型厨房。
在租房市场辗转多年的装修狗亲身体会，
自从用看的U型厨房，
再也不想用以前那种看似很大，
但做个饭还要跑来跑去的一字型厨房了！
不合理的布局，
会增加做饭的精力消耗。
我们再来具体分析每一种厨房布局。
U形
动线合理，操作效率高，
洗、切、炒可以轻松实现三角工作，
即使多人共同操作也互不打扰。
优点：形成围合的工作区，空间整体感强，可以放更多的电器。
缺点：两个拐角的鸡肋空间如果用的不好，就会造成空间的浪费。
L 形
半开放厨房常见布局，
拥有良好的采光和视野。
但操作距离增加，
可以使用厨房岛等可移动设备弥补缺陷；
优点：以小博大的典型，空间最好利用，同样可以形成围合式的操作区。
缺点：若一条边过长，则会压缩操作区的面积，拐角处空间利用不当同样容易造成浪费。
一字形
常见于公寓，
操作距离最长，
合理利用墙壁挂件和吊柜，
减少操作距离提高效率；
优点：空间需求小，适用范围广，动线清晰。
缺点：工作区一字排开，
使操作台走位在一条线上，
缺乏围合式的灵活性。
若下厨的人对做饭流程规划混乱，
运动量会大大增加。
双排型
尽可能将洗、切、炒安放在一侧，
减少操作时行走距离；
优点：形成合围式操作区，
缩短了各工作区德直线距离，
操作区内走位灵活，
动线迂回，
贯穿做饭流程。
缺点：对厨房宽度要求较高，
设计不合理容易形成局促压抑的效果。
舒适度高不高看橱柜尺寸！
橱柜尺寸的设计是决定舒适度的重要因素之一，
一旦设计不合理，
做个饭都能把女主人累死。
不以使用者的身高以参考标准的厨房操作台都忽悠人！
身高与橱柜高度
舒适的橱柜高度＝身高/2＋5~10 (cm)，对应下图：
吊柜高度及深度
厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距，
根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。
一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。
井井有条的厨房这么难以维持吗？
好的厨房收纳设计能够充分考虑这些物品的特征、使用频度和操作顺序等，
创造出一个易于整理的厨房。
困扰你的厨房收纳
图中是个乱糟糟的厨房和餐厅。你的厨房收纳是否也有同样的苦恼呢？
① 买多了的食物没有地方保存
② 冰箱上贴了一大堆乱七八糟
③ 餐具太多了收纳柜里堆不下
④ 厨房里没有电器的受纳场所
⑤ 开敞式厨房导致的完全暴露
⑥ 垃圾箱只能放在显眼的地方
⑦ 餐桌永远保持凌厉永无天日
考虑操作顺序和使用频度的厨房收纳
我们厨房中的物品都根据以下方式分组：
“库存食品”、“调料” 、“炊具” 、“餐具” 、“杂货”。
其中常用的物品尽量在规划中放在靠近手边的位置，
便于取用。
① 吊柜。
有时会使用的物品放在下层，
几乎不用的在上层。
② 家电收纳和垃圾箱。
不损害厨房美观的垃圾箱尽量保存在看不见的地方。
③ 水池下的收纳。
如碗或漏勺等，
经常需要清洗的物品放在水池下收纳柜。
④ 靠近地面的储藏柜。
储藏的食物或者换季的餐具等，
不经常使用的东西可以收纳在里面。
⑤ 烹饪台下的收纳屉。
下方放管子瓶子，
上方放置筷子等经常使用的小物品。
⑥ 灶底存储。
如锅碗瓢盆等常用的工具。
⑦ 灶边收纳。
主要存放调味料等。
在做饭时可以立即顺手的取出和收回。
厨房的功能性非常强。
但是它能够不仅仅作为一个功能性场所的存在，
更能为我们营造许多生活的精彩。
厨房装修不是一件小事，
更多的是要以人为准，
以经常做饭的人为准！