1、沙井鲜蚝
沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被人们誉为 " 海底牛奶 "。用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。
2、福永乌头鱼
深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称 " 新鱼 "，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。
3、南澳海胆
南澳海胆有南方特有的娇嫩，它们一般生活在水深 1 米多的石头上、石缝里，有着好看的金黄色，肉质幼嫩、细滑，却带点酸味。海胆以肥美为上品，短小而粗的海胆比较肥，反之，又长又细的肯定是较为瘦的，而农历三四月份是吃海胆最好的季节，那时的海胆最肥美，肉多而味香，现在的海胆水分多，不够香口，但会比较鲜甜，和蛋白一起蒸别有一番风味。
4、西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
5、光明乳鸽
光明乳鸽为光明农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。烹制的 " 光明乳鸽 "，因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱，成为深圳特色食品。
6、松岗腊鸭
松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后，选用 " 梧州 "、" 士媚 " 和 " 本地 " 等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。
7、公明烧鹅
公明烧鹅的得名：公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳，故而得名。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养 100 天。辅以各种配料用中火烧烤，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。
8、南澳鲍鱼
鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为 " 鲍、参、翅、肚" 四海味珍品之首。
9、龙岗三黄鸡
龙岗所产的鸡，样貌特别，龙岗三黄鸡中的 " 三黄一须 "即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须 ; 其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。
10、观澜狗肉
观澜狗肉店四季生易火爆，多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近 20 种佐料烹调而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等 ; 冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
*以上部分图文信息来源于网络
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