

2020年10月22号,由杭州电子科技大学中国科教评价研究院、武汉大学中国科学评价研究中心、武汉大学图书馆、中国科教评价网联合发布的金平果RCCSE《中国学术期刊评价研究报告》(第六版)正式公布。《食品工业科技》在全国51种“食品科学技术类”期刊中水平为A类第一名。数据再一次证明了《食品工业科技》在食品科技期刊领域的重要影响力及高学术水平。在此,《食品工业科技》向奋斗在期刊一线的编辑表示衷心的感谢,也愿在各位学者的支持下,秉承服务学者、传播科技成果的理念,砥砺奋进,更上一层楼!

附表:
2020年RCCSE中国学术期刊排行榜:食品科学技术
排 名 |
期刊 名称 |
水 平 |
评价 年份 |
学科 类型 |
所在 地区 |
期刊 总数 |
1 |
食品科学 |
A+ |
2020 |
食品科学技术 |
51 |
|
2 |
食品科学技术学报 |
A+ |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
3 |
现代食品科技 |
A+ |
2020 |
食品科学技术 |
广东 |
51 |
4 |
食品工业科技 |
A |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
5 |
中国食品学报 |
A |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
6 |
中国酿造 |
A |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
7 |
食品与发酵工业 |
A |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
8 |
保鲜与加工 |
A |
2020 |
食品科学技术 |
51 |
|
9 |
中国粮油学报 |
A |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
10 |
中国油脂 |
A |
2020 |
食品科学技术 |
陕西 |
51 |
11 |
食品研究与开发 |
A- |
2020 |
食品科学技术 |
天津 |
51 |
12 |
食品安全质量检测学报 |
A- |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
13 |
河南工业大学学报(自然科学版) |
A- |
2020 |
食品科学技术 |
河南 |
51 |
14 |
食品与生物技术学报 |
A- |
2020 |
食品科学技术 |
江苏 |
51 |
15 |
食品与机械 |
A- |
2020 |
食品科学技术 |
湖南 |
51 |
16 |
食品科技 |
A- |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
17 |
中国食品添加剂 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
18 |
包装与食品机械 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
安徽 |
51 |
19 |
肉类研究 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
20 |
中国食物与营养 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
21 |
中国调味品 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
黑龙江 |
51 |
22 |
食品与发酵科技 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
四川 |
51 |
23 |
中国乳品工业 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
黑龙江 |
51 |
24 |
食品工业 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
51 |
|
25 |
粮油食品科技 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
北京 |
51 |
26 |
粮食与油脂 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
上海 |
51 |
27 |
食品与药品 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
山东 |
51 |
28 |
酿酒科技 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
贵州 |
51 |
29 |
中国食用菌 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
云南 |
51 |
30 |
美食研究 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
江苏 |
51 |
31 |
盐湖研究 |
B+ |
2020 |
食品科学技术 |
青海 |
51 |
数据来源:中国科教评价网,点击下方阅读原文获取官网信息。




