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2022食品科技创新论坛 | 鲁吉珂教授演讲报告:基于食品摄入的生物体与外界的信息交换—miRNA与电离辐射防护功能食品研究进展

2022食品科技创新论坛 | 鲁吉珂教授演讲报告:基于食品摄入的生物体与外界的信息交换—miRNA与电离辐射防护功能食品研究进展 食品工业科技编辑部
2022-06-23
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嘉宾简介


鲁吉珂


郑州大学生命科学学院



博士,博士生导师,河南省优秀教师,河南省高等学校优秀共产党员,河南省教育厅学术技术带头人,河南省高校科技创新人才,河南省高等学校青年骨干教师培养对象,郑州大学青年拔尖人才,郑州大学青年教学名师培养对象,曾获教育部全国优秀博士学位论文提名。主要从事食品生物技术研究,中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会常务理事,《食品工业科技》《食品科学》《轻工学报》青年编委,共发表论文60余篇,授权发明专利2项,研究成果荣获2020年度中国食品科学技术学会技术进步奖1项(第5)。



演讲提纲


基于食品摄入的生物体与外界的信息交换
——miRNA与电离辐射防护功能食品研究进展


食品摄入是生物体与外界进行物质、能量和信息交换的一种方式。食用辐射防护功能食品是预防保护电离辐射损伤的一条有效途径。MicroRNAs(miRNAs)是一类在真核生物中广泛存在的调控基因表达的内源性非编码RNA,其与辐射防护密切相关。特定的饮食包括功能食品因子会影响机体调节分子miRNAs的表达,并且这种影响可能具有传代作用。MicroRNA-34a(miR-34a)在电离辐射防护中发挥重要作用,miR-34a/Sirt1/p53信号通路与辐射防护功能食品的关系值得关注和进一步深入研究。





会议概况


食品科技创新论坛目前已成功举办四届,科技创新报告近200场,参会人数超过3000人,听众构成中80%-85%为食品行业一线专业人员、15%-20%为大专院校、科研机构的教授、专家。参会人员共同探讨政策法规、行业现状、最新研究成果、实际技术经验及食品行业未来趋势,助力食品行业“科学创新、技术落地”,为食品企业的发展拓宽思路。食品科技创新论坛不仅给食品人搭建交流平台,提供了解食品创新前沿与科技的窗口,更是通过新思路、新格局影响着整个食品行业,持续赋能食品科技创新发展。


会议议程安排


持续更新中,此次议程不代表演讲顺序,具体议程以当天为准·····


颁奖典礼

1 科技创新奖

为了更好的弘扬科技创新,推动科技向市场的转化,“食品科技创新论坛”自第四届开始征集科技创新项目,也将在“第五届食品科技创新论坛”上向获奖企业颁发“科技创新奖”,并在行业广泛传播,宣传科技创新,为行业服务、为企业服务。

奖项分类:

1. 第五届食品科技创新论坛•技术创新奖

2. 第五届食品科技创新论坛•产品创新奖

2 优秀审稿专家奖

奖项分类:

1. 优秀审稿专家•终身荣誉奖

2. 2021 年审稿专家•杰出贡献奖

3. 2021 年审稿专家•突出贡献奖

3 最具影响力论文奖

奖项分类:

1. 2021 年度最具影响力论文•高被引论文

2. 2021 年度最具影响力论文•高下载论文

3. 2021 年度最具影响力论文•卓越奖

4. 2021 年度最具影响力论文•优秀奖


展览展示

本次论坛设立展位(仅限40席),与现场近800+研发/品牌/投资人直接沟通交流,增加企业曝光度。

(剩余少量展位,请及早预定)


参会费用

1.会议费:

2000元/人(三人(含)以上团购价);

2400元/人(2022.7.15之前报名);

2800元/人(2022.7.16之后报名)。

注:费用包含:会议资料、部分允许共享的演讲内容PDF版、会议午餐;费用不含:住宿(可代订会议酒店)、交通费用、晚宴。

2.会议费优惠价:2000元/人,含编委、青年编委、审稿专家、最具影响力论文获奖者及学生(请于报到时出示学生证)。

3.晚宴:400元/人,仅限参会人员。

4.编委、青年编委、审稿专家待遇:免晚宴费。






苑老师

18742059548
(微信号:wy1169904403)




更多演讲嘉宾预告(持续更新中····)









编辑:苑丽婧
主编:冯媛媛

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