骏马迎春,万象更新。值此马年到来之际,我代表泸州老窖祝愿《食品工业科技》期刊龙马精神、越办越强,继续为食品行业注入智慧与活力。让我们携手共进,推动中国食品工业高质量发展,恭祝广大同仁与读者马年吉祥、事业腾达!
贾俊杰 高级工程师/研发经理
泸州老窖股份有限公司
企业简介
泸州老窖位于四川泸州,是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元,生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位,被誉为“中国第一窖”,以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。2024年全年实现营业收入营收311.96亿元,同比增长3.19%;实现净利润134.73亿元,同比增长1.71%。泸州老窖已成为实力强劲的国有大型骨干企业、全国知名企业、中国500强企业。
主要产品
泸州老窖聚焦“双品牌、三品系、大单品”,其中,国窖1573成为中国销售规模超百亿的三大高端白酒品牌之一。
国窖1573
国窖1573源自全国重点文物保护单位——始建于公元1573年、连续使用至今、
原址原貌保护完整的1573国宝窖池群。
1952
泸州老窖1952代表自1952年起,泸州老窖创下浓香型白酒品牌蝉联5届“中国名酒”荣誉的经典奇迹,是泸州老窖建立中国白酒标准化体系、开创中国名酒时代的价值象征
特曲
泸州老窖特曲以“醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗。
窖龄酒
中国浓香型白酒使用泥窖池发酵,窖池的连续使用年龄是决定白酒品质的关键,窖池使用越久,其微生物越丰富,酿出的酒香味物质含量越丰富,酒质则更好。
头曲
自上世纪50年代诞生至今,泸州老窖头曲凭借头等级品质和“浓香醇和、回味悠长”的经典口感,已畅享中国70年,是深受广大消费者信赖的大众名酒。
黑盖
泸州老窖黑盖是泸州老窖公司全新战略大单品,口感粮香馥郁,醇厚绵甜。
二曲
养生酒
泸州老窖健康养生酒是以中国中医药理论和食补文化为指导,通过高科技手段和创新支撑,把平时耳熟能详的、国家认可的食药材,通过科学组方和高科技手段提炼,与中国传统白酒完美地融合,形成“既好喝,又养生”的产品。
新酒业
泸州老窖新酒业公司(简称“新酒业”),成立于2021年,是泸州老窖股份有限公司旗下创新酒类公司。公司围绕“国潮”“健康”“轻奢”三大品牌核心理念,实行“一树三花”发展战略。
官网
https://www.lzlj.com/
往期回顾
精选文章
查看更多 →
国家重点研发计划|黑龙江八一农垦大学张东杰教授、李娟副教授:稻草秸秆纤维素基埃洛石纳米管负载牛至精油缓释抗菌膜的制备与性能分析
阅读量:18000+ · 2025-12-29
国家市场监督管理总局科技计划项目|国家市场监督管理总局田明研究员、山西大学张国华教授:澳新食品健康声称管理体系研究及启示
阅读量:12000+ · 2025-12-29
国家青年自然科学基金|南京财经大学吴思邈副教授:调味性汲取液在正渗透技术浓缩苹果汁中的研究
阅读量:9000+ · 2025-12-29
热门话题
查看更多 →
《食品工业科技》特邀主编专栏征稿
☚
群聊:食品工业科技作者群
温
馨
提
示
我刊正式组建微信作者群,为作者提供更多的学术与论文资讯,如需进群,请联系刘老师(微信:上方二维码,电话:87244117-8062)。
版权声明

