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骏马迎春,浓香致远|泸州老窖贾俊杰:龙马精神启新程,共推食品工业高质量发展

骏马迎春,浓香致远|泸州老窖贾俊杰:龙马精神启新程,共推食品工业高质量发展 食品工业科技编辑部
2026-02-15
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导读:祝大家新春快乐,马年大吉!




骏马迎春,万象更新。值此马年到来之际,我代表泸州老窖祝愿《食品工业科技》期刊龙马精神、越办越强,继续为食品行业注入智慧与活力。让我们携手共进,推动中国食品工业高质量发展,恭祝广大同仁与读者马年吉祥、事业腾达!


贾俊杰 高级工程师/研发经理

泸州老窖股份有限公司


企业简介


泸州老窖位于四川泸州,是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元,生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位,被誉为“中国第一窖”,以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。2024年全年实现营业收入营收311.96亿元,同比增长3.19%;实现净利润134.73亿元,同比增长1.71%。泸州老窖已成为实力强劲的国有大型骨干企业、全国知名企业、中国500强企业。

主要产品

泸州老窖聚焦“双品牌、三品系、大单品”,其中,国窖1573成为中国销售规模超百亿的三大高端白酒品牌之一。


国窖1573

国窖1573源自全国重点文物保护单位——始建于公元1573年、连续使用至今、
原址原貌保护完整的1573国宝窖池群。


1952

泸州老窖1952代表自1952年起,泸州老窖创下浓香型白酒品牌蝉联5届“中国名酒”荣誉的经典奇迹,是泸州老窖建立中国白酒标准化体系、开创中国名酒时代的价值象征


特曲

泸州老窖特曲以“醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗。


窖龄酒

中国浓香型白酒使用泥窖池发酵,窖池的连续使用年龄是决定白酒品质的关键,窖池使用越久,其微生物越丰富,酿出的酒香味物质含量越丰富,酒质则更好。


头曲

自上世纪50年代诞生至今,泸州老窖头曲凭借头等级品质和“浓香醇和、回味悠长”的经典口感,已畅享中国70年,是深受广大消费者信赖的大众名酒。


黑盖

泸州老窖黑盖是泸州老窖公司全新战略大单品,口感粮香馥郁,醇厚绵甜。


二曲


养生酒

泸州老窖健康养生酒是以中国中医药理论和食补文化为指导,通过高科技手段和创新支撑,把平时耳熟能详的、国家认可的食药材,通过科学组方和高科技手段提炼,与中国传统白酒完美地融合,形成“既好喝,又养生”的产品。


新酒业

泸州老窖新酒业公司(简称“新酒业”),成立于2021年,是泸州老窖股份有限公司旗下创新酒类公司。公司围绕“国潮”“健康”“轻奢”三大品牌核心理念,实行“一树三花”发展战略。


官网

https://www.lzlj.com/


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