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一个神奇的营销模式,让一家快餐店利润翻倍!

一个神奇的营销模式,让一家快餐店利润翻倍! 易行网络科技
2017-11-18
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导读:营销无处不在,在这个时代,如果不懂营销,怕是早就会被淘汰。如何让自己在时代发展中站稳脚根,对于众多中小商家来

营销无处不在,在这个时代,如果不懂营销,早晚都会被淘汰。如何让自己在时代发展中站稳脚根,对于众多中小商家来说是至关重要的,在这里跟大家分享一些营销策略。


如何让自己的产品,店铺,项目,公司插上微信互联网的翅膀,实现利润10-100倍的增长


下面我们就通过一个案例学习一下这个神奇的营销模式。

这是一家快餐店的案例:看他是如何使用支付宝口碑实现逆天转运成为火爆的餐馆,客流不断的。

1

选址

众所周知快餐店是一个需要人流量比较大,生活节奏比较快的行业,所以选择在什么地方开是很重要的,这家店就选在了大学城附近;因为学校的人流量是比较大的,而且学生们在吃饭的时间上是节奏比较快的。

2

装修

快餐店其实不需要花费高额的资金去做一些华丽的装修,而且开在学校附近,简单明亮,看起来干净卫生就可以。这家店做了很简单的装修,桌椅干净,点餐台简洁。

3

菜单

设计简洁的菜单,迎合主要客户群。快餐店的话不需要设计几十种菜品去迎合所有人口味,虽然看起来很丰富,但是细算下来,不仅让消费者犯选择困难症,商家还要花费更多时间准备食材,厨师还得会多样化菜肴。针对快餐店特点,推出10个以内的套餐即可,如:番茄炒蛋,红烧排骨,农家小炒之类的。

4

赠品

有价值的赠品,一碗浓汤+一碟咸菜。现在很多的快餐店都会推出免费的汤和咸菜,但是因为免费,所以汤水就像茶水一样稀薄。这家快餐店呢,浓汤货真价实,相信吃过快餐的都明白,这碗汤有多重要,尤其是秋冬季节。同样的快餐店,当然选这家了。这些都做好了,最重要的就是配合营销方案了,商场如战场,要学会先胜而后战,那他是用怎样的营销方案实现的呢?

5

口碑营销

这家快餐店入驻了支付宝口碑,并参与了口碑最新推出的一个莫干山活动。何为莫干山呢?口碑根据商户历史经营情况,在平台的促销情况,为商户定制专属的营销方案。方案共分为二期:第一期全场满减+消费满返;第二期单品优惠+消费满返。这两个方案的意义就在于:通过消费前吸引顾客,消费中提升客单价,消费后回头复购。而且依托支付宝庞大的会员数据,会定期生成数据报表复盘活动效果,不断优化、升级方案。通过莫干山活动,这家快餐店的营业额比平时翻了一倍多!


口碑最好的地方就在于只要来吃的都会成为会员,成为会员总会有下次消费的,这样就让商家提前预收了资金,还锁定了后期的客户。而且这家快餐还积极参与口碑的各种活动,相信它会如此火爆也就不稀奇了。

在这个创业者越来越多的商业时代,没有前沿的眼光,没有互联网+的意识,没有营销方案的搭配,是很难生存下去的,希望大家也能从此案例中学到些许知识。




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