大数跨境

济南时空恭祝大家小年快乐!

济南时空恭祝大家小年快乐! 济南时空超越科技有限公司
2019-01-28
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导读:小年不打烊,时空软件为您保驾护航!





喜迎小年

欢度新春


小年到


“糖瓜祭灶,新年来到;
 姑娘要花,小子要炮;
老头儿要顶新毡帽,
  老太太要件新棉袄。”


  这首喜气的春节民谣,描绘的便是腊月二十三的小年到来时,家家都添置新衣新物、祭社放炮的热闹景象。


小年的到来代表着春节准备工作的正式开始。采买年货、扫房掸尘等习俗也一一提上日程,我们对过年的期盼也愈发的强烈起来,那热切的心情仿佛是火炉上烹煮的浓郁热茶,小声的咕嘟咕嘟冒起泡来。


提到了小年,就让小编来给大家科普一下小年的来历:

节日由来

小年是民间祭灶神的日子,它的日期不是固定的,南北相差一天,北方是腊月二十三,南方是腊月二十四。南北方不仅日期不同,庆祝小年的方式也不同。


为什么南北方的小年不是同一天?

      民俗学家解释,因古时过小年曾有“官三民四船五”之说,即官家腊月二十三过小年,百姓腊月二十四过小年,而水上人家则是腊月二十五过小年。这与中国古代社会的等级观念有关。


  又因中国北方在更长时间里是国家政治中心,受官气影响较重,故而小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四。

节日习俗

北方版

麻糖

据说,小年是灶神上天庭的日子,他要向玉帝报告一年来人间的衣食用度以及其它的琐事。吃麻糖是想粘住灶神的嘴,使其不能把人间美味奢华的情景报告给天,以免爱吃喝的人们受罚。


粘糕

每年腊月廿三,都是家家户户蒸粘糕和吃粘糕的日子,寓意是要粘住灶神的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米和红枣等粗粮为原料,味道香甜劲道,入口绵软,取其“年年高”的吉庆之意。


面食

自农历腊月二十三后,在山东半岛的人们,家家都忙做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等形状的面花,寓意着全家大团圆,日子过得年年有余。这些面食虽然非常好吃,但制作的程序却是十分的复杂。


关东糖

美味的关东糖是用麦芽和小米熬制而成的乳白色的大块糖,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。在祭灶神的时候,将关东糖放在方盘上,新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,黏黏的,有一种特殊的风味,关东的男女老少都十分喜爱。

剪窗花

  在小年这天,心灵手巧的人们会拿起剪刀,剪出美丽的窗花,贴在窗户的玻璃上,当阳光透过了红纸的缝隙时,整个房间都沐浴在温暖之中。


南方版

甘蔗

  相传宋朝福州有个穷书生,因祭灶日买不起供品,只能捡别人丢掉的甘蔗头来供奉灶公灶婆,灶公因此上天将其告诉玉帝,玉帝十分同情,故让书生中了状元。所以,在福州传统的祭灶日里,至今还有吃甘蔗时一定要完整地保留甘蔗头的讲究,寓意“节节高”和“金榜题名”。


荸荠

  老福州的祭灶,甘蔗和荸荠是必不可少的,有“甜甜蜜蜜”的含义。荸荠,是取其福州方言的谐音,寓意着“好运从年头一直延续到年尾”。


米饼

  农历腊月廿四,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,并且有“团团圆圆”的寓意。

祭祀

锡箔纸

钱香

  小年这天,南方的很多人还会采用祭祀的方法来祭拜祖先。


南北方过小年的共同点


  尽管南北方人在美食和某些习俗上都不尽相同,但有些事是南北方人在小年这天都会做的,比如扫尘和备年货。

扫尘

扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。

备年货  

南北方的人们还会在小年这天开始准备新年吃穿之物,用崭新的年货来迎接新气象。


了解完南北方在小年这天的习俗,小编相信大家都已经迫不及待地想与家人一起去购置年货,并迎接新年的到来了!


  “这个小年,时空软件有更有意义的过法。

坚守岗位

为大家保驾护航!


小年已至,大年不远。



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