【农业新业态】兼具休闲与趣味，城市“微农业”满足你的田园梦

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20世纪80、90年代，农村宅院中兴起了庭院种养业，形成庭院农业的雏形。后来，城市居民在自家阳台进行花盆式种植或者在阳台上搭建种植槽种植，庭院农业转变为更加微型的初级阳台农业。

现今，“微农业”的相关技术日趋成熟，从栽培方式看，无土栽培已经成为家庭微农业的主要形式；从管理系统看，智能农业已经拓展到家庭微农业领域，通过实时监测植物生长状况、环境条件并进行一系列智能化的操作。

在北京，有这样一个火锅店：店铺开在商场里，大约一半的店铺空间被几个货架占据；货架上是一个一个塑料盆，里面种植着各种蔬菜。商家宣传说，盆子里都是用有机方法种植的蔬菜，价格比普通菜品要高一倍还不止。

这就是城市“微农业”的一种样态。

当然，除此以外还有很多“微农业”的样态。比如，在高档别墅区，每家每户都有一块自己的花园。有人喜欢把花园设计成一块农田，种植蔬菜、水果，有人瞄准这个市场，把农业与城市园艺设计结合了起来。还有人设计制作水果、蔬菜的盆景。把特定品种的桔子、柿子种植在花盆里，经过一番精心装饰，摆在楼房里又好看，也可以吃。

在国外，“微农业”同样不是新鲜事物。

德国：早在20世纪初，德国柏林就开始搞家庭菜园。气候专家和城市规划者把这一模式叫做“城市农业”。据报道，柏林全市目前大约有74500个小菜园。

法国：继“屋顶农场”之后，巴黎居民又开始在自家6平方米的阳台上种植起草莓、西红柿、豌豆、卷心菜等各种水果蔬菜。甚至有些郊区居民每年都能在自家阳台上收获大约6公斤新鲜桃子。

美国： “布鲁克林农庄”的绿地在纽约家喻户晓，它不仅成为有机蔬菜的代名词，还是城市人放松疲惫身心的绿洲。此外，前美国第一夫人米歇尔·奥巴马曾发起了一场在自家花园种植、消费本地原生食品的“食品革命”，这股热潮让许多美国人开始重新思考自己的饮食习惯与饮食文化。

日本东京：在东京闹市区，高层楼楼顶、地下室以及阳台上，到处都有新鲜蔬果的影子。据了解，日本有许多地下“蔬菜工坊”，地下室经过改造，可以模拟自然环境，为植物生长调节温度和光照。

“微农业”普遍具有规模小、时尚、新鲜的特点。它所满足的，是城市快节奏生活下的人们，对于新鲜、安全农产品的需求，以及对于农业生产过程的好奇。城里人不用千里迢迢到郊区、农村，也能够吃到新鲜、无污染的农产品，还能够亲自动手体验一番，有相当大的魅力。从经营者的角度来说，“微农业”占地规模小，经营成本也相对不高。因此，相关从业者普遍表示，从事“微农业”的收入是较为可观的。

从事“微农业”，因为价格比普通农产品要高，因此选好消费对象非常重要，大致可分为如下几个人群：

高端消费人群。这类人群可能私家屋顶阳台面积较大，对产品质量和档次要求较高，对价格不特别敏感，需要技术人员现场根据屋顶阳台实际情况和业主的用途进行精心设计。

亲子消费群体。把生产环节作为企业的宣传重点，开发适合大人孩子一起操作的项目，把农业做成服务业，而服务业的附加值无疑是高于单纯售卖农产品的。

科研教学单位。有些学校、研究企业需要植物样本，进行教学和科研。这些群体的需求量虽然难有大的变化，但是一旦建立了良好的关系，消费量可以保持稳定，对企业来说风险更小。

微农业发展前期，必须整合科技、人才、信息、市场和资本方面的优势资源，发展微农业的经济性是重要方面。然而，它又不同于传统农业，它是依托现代高新科学技术以满足人们追求高质量生活为目标的新型农业形式。同时，对于高端消费群体，要创造个性产品，满足个性化需求。

此外，发展微农业要扬长避短，走可持续发展的道路。要着力开发微农业的多种功能，向微农业的广度和深度拓展，促进微农业结构不断优化升级，实现微农业的大发展。

随着无线智能技术的发展，农业技术也开始智能化，未来的城市农业将更加智能化、一体化、信息化，更加充分解决种植需求。所以说，微农业是一项新型的朝阳产业，它可以依靠技术的进步、新产品推出及更优质的服务，来占据全新的市场。