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【农业技术】“全能型”倒春寒上线，小麦蔬菜果树怎样御寒？
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【农业技术】“全能型”倒春寒上线，小麦蔬菜果树怎样御寒？

【农业技术】“全能型”倒春寒上线，小麦蔬菜果树怎样御寒？ 山东农业科技智库
2020-03-27
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导读：今年第二个倒春寒已到货！

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今年第二个寒潮汹汹来袭！


近几日（24日至28日），我国中东部大部将出现雨雪和大风降温天气，南方将有强降雨和强对流天气，北方雨雪、沙尘齐袭，18个省市区累计降温幅度超过10℃，局地超过15℃。从26日下午开始，我省各地已经明显降温。这还没完，未来三天内，我省最低温度不足5℃，局部地区还将有霜冻！


所以说，此次寒潮影响范围之广、制造降温能力之强、雨雪类型之多，可谓是“全能型寒潮”。

小 麦

倒春寒对冬小麦的影响很大，如果在地里发现小麦苗呈白色，并且有干枯的现象，往往就是受倒春寒影响的轻微症状，稍微严重的则会导致小麦不出穗，或者形成畸形穗；再严重的则造成小麦死亡，最终减产。一般情况下，小麦受冻后可采用这些补救措施：
 灾前预防措施 

①对于生长过旺的麦田要以“控”为主，采取镇压、深锄、喷施植物生长调节剂等措施，抑制小麦过快生长发育，避免小麦过早拔节，提高抗寒性，同时还可提高小麦抗倒伏能力。对于旺长麦田春季的第一次肥水可以推迟到起身后期或拔节前后。

②对于弱苗田要以“促”为主，尽量做到早划锄，提高地温，增蘖发根，注意划锄要浅，避免伤根。返青后要结合墒情追施速效氮肥，弱苗田只要墒情尚可，应避免早春浇水，以免降低地温。一般在返青后期或起身前期进行追肥浇水。

③冻前浇水：冻前浇水是防御倒春寒较为有效措施之一。在有强倒春寒到来前，对有冻害危险的麦田，一定要及时浇水，调节近地面层小气候，能显著减轻冻害。

④喷施调节剂：倒春寒到来之前，叶面喷施植物营养剂或碧卡含氨基酸叶面肥，可提高植株免疫力和抗击各种灾害的能力，减轻危害。


 灾后补救措施 

①补肥与浇水：受到早春冻害的小麦应立即施速效氮肥和浇水，氮素和水分的协同作用会促进小麦早分蘖、小蘖赶大蘖、提高分蘖成穗率、增加每亩穗数，从而减轻冻害的损失。一般每亩追施尿素10公斤左右。

②中耕保墒：提高地温，增加分蘖数，获得好的收成。

③喷施叶面肥：小麦受冻后，及时叶面喷施碧卡含氨基酸叶面肥，对小麦恢复生长具有明显的促进作用，表现为中、小分蘖的迅速生长和潜伏芽的快发。

④搞好病虫害防治：受冻麦田，更易遭受病虫危害，应及时防治。防治小麦纹枯病、白粉病和锈病可用三唑酮或多菌灵喷雾。蚜虫可用吡虫啉喷雾防治，减轻损失。



蔬 菜

倒春寒给大棚蔬菜最主要的危害，就是大幅降温让菜农措手不及，在短时间内由于来不及做好保温措施，让棚内温度降到了10℃以下，对蔬菜生长造成了很大的不利影响。低温对蔬菜的生长影响很大，尤其是花芽分化、开花授粉期，可能造成开花坐果障碍，畸形化、畸形果增多等现象。具体措施如下：
①对于苗床尚未播种的：可在寒流过后、天气转晴时再播种。对于播种后未出苗的：建议及时采用地热线、炭火盆升温，促进种子出土。


②对于苗床已经出苗的：除白天尽可能多见光升温外，夜间还需增加草苫、棉被等覆盖物层数，防止夜温降低过快而造成冻害。有降雨的地区，还需要在保温被上加塑料薄膜，防止淋湿覆盖物而降低保温性能。苗床夜温低于10℃时，要及时增加炭火盆升温，防止幼苗受冻害。

③对于露地定植的幼苗：建议定植时喷施水溶肥，以加速缓苗。待缓苗后再全田浇水，促进幼苗生长发育。对于保护地定植的幼苗：应密闭定植棚室，利用晴好天气提升棚（地）温，防止低温高湿造成病害发生。

④对于已经进入开花坐果期的蔬菜：在寒流来临时，除及时增加棚室保温性能，防止作物受冻外，还要采用人工辅助授粉措施保花保果，避免造成减产。

⑤寒流来临前需注意：棚室蔬菜尽量不要浇大水，以防地温明显下降，造成寒根、沤根现象。低温阴雨天气，要防治病虫害，避免增加棚内湿度。


果树

倒春寒对果树的影响更大，通常被称为果树的“杀手”，尤其是刚长出的新芽，受冻害后直接影响果树长势和产量。因此做好果树花期冻害的补救极为关键：

❶保花保果。停止人工或者化学疏花，经受花期冻害后的果树，在花托未受害的情况下，喷赤霉素可以促进坐果和单性结实，弥补一定产量损失，也可喷布硼砂和天达2116等植物生长调节剂保花保果；在盛花期喷0.3%硼砂加1%葡萄糖，全面提高坐果率。


❷加强管理。为尽快恢复树势，应加强肥水管理，补充树体营养，增强树势的抗旱性和抗病力，花前花后多施肥料，追施果树专用肥等复合肥料，尤其要做好叶面喷肥。有条件的果园及时灌水，增加土壤湿度，调节土壤温度，防止果树再次受冻。

❸加强病虫害防治。冻害后的果树树体衰弱，抵抗力差，到夏、秋季易引发流胶病、腐烂病，造成的伤口要药剂涂抹消毒，及时喷施杀虫、杀菌剂农药，以防止病虫害的发生。

❹合理修剪。对所有树和品种的受害枝、叶、果，短期内不要急于修剪或摘除，应采取晚疏果、多留果的方法，保留未受害或受害轻的果实，保证多结果、结好果，挽回霜冻造成的损失。同时对树体要拉枝开角，控制营养生长，让其自然恢复。
©来源：综合农视网等

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