【农科文萃】刘涛：一碗清汤面- 大数跨境

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【农科文萃】刘涛：一碗清汤面

山东农业科技智库

2020-03-11

导读：愿每一位女性都能在美好的时光里，成为真正想要成为的自己。

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一

碗

清

汤

面

■ 文 / 山东省农业可持续发展研究所刘涛

为什么做这么简简单单的一碗面？清水煮面条，倒了点酱油，点了几滴香油，放了青蒜苗点缀，作为自己和夫人的早餐。

因为这碗面在我关于美食的人生记忆中印象深刻。我的九十年代的四年大学生活，晚自习后在从教学楼回宿舍的途中，会经过一排低矮简陋的平房，那是教职工的家属迫于生计搞副业、做餐饮的地方。至今仍清晰地记得常去的一家的掌柜姓肖，名字倒是记不得了，长相魁梧、五大三粗，典型的山东大汉。“老肖，来碗面条！”一碗热腾腾的只加了酱油的大碗面条端上来，三下五除二，几口就喝完了，真是美味。那时二十冒头正当能吃的时候，可是囊中羞涩，一学期从家中带到学校的所有费用只有五六百元，所以这面条也只能偶尔去吃一次，算是打打牙祭。

那个年代，物质是如此的匮乏，生活条件十分有限，但是正所谓苦难是一笔财富，现在回过头来看，要好好感谢当年对生活没有抱怨、那么努力的自己。现在生活好了，一个人在家时，仍然会习惯性地清水煮面吃，面条的品质比以前好太多，搭配吃的咸菜种类也丰富多了，可是再也找不回当初的感觉了。把这件事情跟自己的女儿讲过，却很难引起她的共鸣，我知道时代不同了。但我一直认为，无论哪个时代，吃苦耐劳、努力奋斗、向上向善、感恩生活的优良传统都不会过时，应该坚守和传承。

所妇委会筹划组织“每一面都很美•创意美食汇”活动，想法既主动又很好。个人做菜还可以，面食就不太拿手了。“一碗面”算是和“每一面”搭边，好在面食不行、可以感情来补，照片不够、可以文字来凑，以实际行动体现对妇委会工作的支持。

冰心在她的散文集《关于女人》的“后记”中曾说过，这世界若没有女人，至少要失去十分之五的“真”、十分之六的“善”、十分之七的“美”。我所现有在职在岗职工中，女职工占比46%，9个管理和研究科室负责人，女性占比超过一半，女同胞是名副其实的“半边天”，在单位改革发展稳定各项工作中立足岗位、巾帼建功，发挥了有力的“她作用”。

今天是“三八”国际劳动妇女节，愿每一位女性都能内心丰盈、步履轻松，有事做、有人爱、有希望，在美好的时光里，成为真正想要成为的自己。

作于2020年3月8日