陈赫:宁可退股，也不退加盟费！

一、明星投资餐饮

陈赫（Michael Chen），1985年出生于福州鼓楼，毕业于上海戏剧学院表演系。2009年，在都市爱情喜剧《爱情公寓》中饰演曾小贤，并凭借该剧获得大量粉丝关注 。2014年，作为固定嘉宾参加浙江卫视户外竞技真人秀节目《奔跑吧兄弟》，因此获得更多流量。2021年，主演的奇幻喜剧电影《你好，李焕英》累计票房正式突破50亿元  。2022年，主演的贺岁轻喜剧《假日暖洋洋2》播出。2022年2月2日，参加《百花迎春》晚会，演唱歌曲《理想》。

2015年，陈赫、叶一茜、朱桢三位合伙开设“贤合庄”火锅店，只用了两年多点的时间，加盟门店数量赶超海底捞，全国的加盟店超过600家。单加盟费收入近2亿，从加盟商曝光的加盟明细就能看出，一个300平的店，从选址到开业，当中不含房租的硬性花费就要150多万，单加盟费就要38万。

2021年4月，一对夫妻在陈赫火锅店贤合庄用餐时，被掉落天花板砸伤，还被锅底烫伤，受伤的顾客索赔8万未果。女子被天花板砸伤了头部和手部，而男子则被天花板砸翻的火锅锅底给烫伤了。事后，该男子表示自己当时满脸的水泡，现在泡消掉了，但是下巴有疤，而女顾客则在胳膊上缠着绷带。

而店家方面却认为赔偿八万过高，除了后续医药费，他们只同意再赔三万，加上垫付的医药费，总共四万左右。迫于舆论的压力，贤合庄火锅通过其官方微博发布致歉声明称，已与受伤顾客协调解决并进行赔偿，现双方达成和解，贤合庄火锅方面深表歉意。

2022年5月1日，陈赫的“贤合庄”总部门前，聚集了不少加盟商拉横幅讨“血汗钱”，喊话陈赫让多少家庭血本无归，甚至打出了“贤合庄”偷税漏税的标语。这也算是“贤合庄”第二次出事故。 

此次被聚集维权，“贤合庄”声誉势必会受影响。5月12日，火锅品牌福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司，更名为福建省贤合庄餐饮有限公司，同时，福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）退出股东行列，海南亚广丰品牌管理合伙企业（有限合伙）变更为新股东。

福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）由陈赫持股38.55%，为第一大股东。如今，福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）退出福建贤合庄的股东行列，也标志着陈赫与福建贤合庄再无股权关系。

除了陈赫等人的“贤合庄”火锅，近年来不少明星纷纷涉足餐饮行业，如郑恺的“火凤祥鲜货火锅”、薛之谦的“上上谦”火锅等。无独有偶，这些火锅店也先后被爆出了相关负面新闻。

不可否认，明星的流量效应可以在短时间内给火锅店带来人气与客流，为其节约了大量营销成本，但是从长期来看，明星餐饮要想长久发展下去，只靠流量恐怕远远不够。

二、零食加盟的龙头

疫情以来，在各行业均受影响的情形下，良品铺子(603719.SH)稳健破局，抓住“宅经济”和“线上消费”，大力度发展加盟店，实现与加盟商的双增长。

良品铺子创立于2006年，2020年2月24日，在A股主板上市，是A股历史上首家“云上市”的企业。良品铺子专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。良品铺子现已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，满足不同消费者群体在不同场景下的休闲食品需求，连续6年高端零食市场终端销售额全国领先。

良品铺子2021年度业绩显示，全年实现营收93.24亿元，同比增长18.11%，近五年营收翻番，将冲击百亿门槛；归母净利润2.82亿元，经营性现金流净额4.12亿元，同比增长24.82%。供应链体系深化协同，存货周转天数下降3.43天。2021年良品铺子分红方案：拟向全体股东每10股派发现金股利2.12元（含税），共派发现金红利8437万元。

作为行业唯一全渠道均衡发展的企业，良品铺子各渠道收入实现均衡增长。线上收入增长21.42%，线上细分运营99个子渠道入口，布局拓展新兴流量渠道取得显著效果，其中抖音平台营收增长3.62倍，展现强力的发展态势。线下收入增长16.31%，线下直营和加盟门店拓展至近3000家。

2021年，良品铺子研发投入3967万元，同比增长17.64%，开发产品上市86款及储备47款。针对细分需求展开深度研发和产品创新，其中，儿童零食子品牌“小食仙”全渠道终端销售额达4.17亿元，同比增长41.17%，培育出健康营养棒棒（糖）明星系列产品矩阵，销售额达到1.28亿元；礼盒品类产品营收同比增长72.10%；猪肉脯产品终端销售额同比增超41%，成为首个5亿级大单品。