2021上海师范大学生命科学学院生物化学与分子生物学系食品生物化学方向招收硕士调剂生 （理学硕士方向）
联系导师简介：
王元凤，女，教授, 江南大学食品科学博士，上海师范大学生命科学学院硕士生导师。
先后师从湖南农大刘仲华院士和江南大学金征宇教授。上海师范大学“食品安全与营养”创新团队负责人，2007年入选上海市青年科技“启明星”人才计划，2011年入选上海市科技“启明星（跟踪）”人才计划。
现主持国家自然科学基金面上项目、国家“十三五”国家重点研发计划项目子课题、上海市科技兴农重点攻关项目、上海市“青年科技启明星”项目及上海市青年科技“启明星（跟踪）”项目、上海市科委重点项目、上海市生物医药重点、上海市科委长三角等项目10多项。以第一作者或通讯作者在J Agri Food Chem，Food Res Int, ,Carbohyd Polym, Int J Biol Macromol等期刊上发表SCI论文35篇，其中top期刊17篇，两篇SCI高被引论文，为Carbohyd Polym，J Appl Polym Sci，Int J Biol Macromol, JIMB,食品科学等期刊审稿人，国家自然科学基金预防医学组和食品科学组项目通讯评议专家，上海市科委项目评审专家，获授权中国发明专利4项。2016年获得上海市科技进步奖一等奖（排名第二），2020年获上海市科技进步奖一等奖（排名第三）和中国轻工业联合会科技进步一等奖（排名第五）。
招收方向：
天然产物与茶功能性食品（学硕），食品安全与检测（学硕）， 农产品加工与安全（专硕）
联系方式：
yfwang@shnu.edu.cn
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