2021年仲恺农业工程学院轻工食品学院硕士研究生预调剂报名通知
仲恺农业工程学院是一所以农、工学科为优势，农、工、理、经、管、文、艺、法等多学科协调发展的省属本科大学。学校坐落在历史文化名城—广州，有海珠、白云两个校区，校园总面积2000余亩。校园集云山之神秀，汇珠水之灵气，是读书治学的理想园地。
仲恺农业工程学院轻工食品学院 简介
轻工食品学院组建于1987年，现有食品科学与工程一级学科硕士授权点，食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮油与蛋白质工程三个二级学科硕士授权点，并拥有食品加工与安全专业硕士学位、食品工程硕士学位授予权。食品科学与工程被遴选为广东省强特色学科，农产品加工及贮藏工程被遴选为珠江设岗学科、广东省优势重点学科。现有在校本科生1248人，研究生近130人。学院现有专任教师47人、专职实验技术人员7人，其中教授13人、副教授20人、博士生导师6人，硕士导师26人；学院聘请了朱蓓薇院士为珠江学者设岗学科、广东岭南特色食品科技创新团队首席科学家，聘请江南大学毛健为珠江学者讲座教授，聘请了美国俄克拉荷马州立大学陈广平教授、威斯康星大学麦迪逊分校的Guna（古纳）教授等国外知名大学教授与学院开展长期教学和科研的合作。
经过多年建设，学院现有广东省岭南特色食品加工工程技术研究中心等省级工程技术研究中心4个、广东高校工程技术研究中心2个、广州市广式传统食品加工与安全重点实验室1个、广东省农业厅中外合作实验室1个和平台1个，广东省教育厅研究生联合培养示范基地6个；建立了80多个产学研基地，拥有教学科研实验室面积6100多平方米，仪器设备4800多万元。为广东地区的食品行业做出了重大贡献。
科学研究依托农业大学的优势，通过校内涉农学科协同创新、合作发展，对广东的农产品开展了“从农田到工厂到餐桌”、“有效加工到综合利用”的全方位研究，已形成广式传统食品、农产品原料品质控制、岭南果蔬绿色贮运保鲜、农产品副产物高值化利用等四个稳定的学科研究方向。近5年来科研到位经费超过7000万元，帮扶了一批企业，其中6家成为国家高新企业，2家公司成为上市企业，获得广东省科学技术奖二等奖3项、三等奖2项。经过多年的发展积累，逐步形成如下科研特色：（1）区域特色。学科立足于广东省农业产业的发展需求，以岭南特色果蔬、南方特有家禽品种等为研究对象，在果蔬采后的绿色保鲜贮运、家禽宰后冷鲜保藏、农产品绿色加工等方面开展深入的研究，为这些特色产业的发展打下良好的技术基础。（2）产品特色。针对广式传统肉制品、广式烘焙制品、广式发酵制品、亚热带果酒、客家黄酒、米香型白酒等岭南特色食品，开展品质形成机理、产品创新、工艺设备现代化智能化改造、质量安全标准化等研究，为传统食品产业的健康持续发展注入新的活力。（3）基础研究与应用技术并重。近年来所开展的研究既有岭南特色农产品加工保藏过程的质量变化，特征风味的形成机理、营养要素、特殊功能成分及有害因子的消长规律等基础性课题，也有农产品采后或宰后的绿色保鲜、冷冻干燥、智能干燥等应用技术研究。
（二）初试成绩符合第一志愿报考专业在调入地区的全国初试成绩基本要求。
（三）调入专业与第一志愿报考专业相同或相近，应在同一学科门类范围内。
（四）初试科目与调入专业初试科目相同或相近，其中初试全国统一命题科目应与调入专业全国统一命题科目相同。
https://yjs.zhku.edu.cn/list.jsp?urltype=tree.TreeTempUrl&wbtreeid=1047（官网链接）
1、食品科学（工学083201，农学097201）
2、粮食、油脂及植物蛋白工程（工学083202，农学097202）
3、农产品加工及贮藏工程（工学083203，农学097203）
4、农业硕士专业学位--食品加工与安全095135
四、导师介绍
导师信息可见校研究生处主页的导师介绍
（http://yjs.zhku.edu.cn/）或学院官网的师资介绍（https://qgsp.zhku.edu.cn/）
为确保研究生顺利完成学业，仲恺农业工程学院将倾力为研究生创造优良的学习、生活、就业等条件和机会。 研究生除享受国家奖助待遇外，学校将实行一系列的优惠奖助政策，详见官网。https://yjs.zhku.edu.cn/info/1047/3236.htm
调剂工作将在教育部调剂系统开放后进行，所有调剂考生必须登录中国研究生招生信息网调剂服务系统报名。 有意向调剂的考生，请采用一下方式咨询。
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1.学校/专业/实验团队已有课题或即将展开的课题方向；
2.招生状态及招生人数（拥有名额或调剂名额、学术型或专业型研究生名额等）；
3.招生要求（报考专业、是否发表文章或文章发表的档次等）；
文章来源于仲恺农业工程学院官网，点击下方“阅读原文”获取文章信息。
食品工业科技编辑部