食品工业科技编辑部

2022-04-22

不同研究方向与课题，所需材料与仪器各有特点。为给科研工作者实验设计提供参考，并同时展现材料与仪器供应商，以为实验室采办提供依据，《食品工业科技》推出“常用材料与仪器”栏目——刊社将逐步展现同类论文成果的材料与仪器信息。

本期推出“工艺技术”类研究常用材料与仪器，其余汇总数据将逐步更新，敬请关注。

原辅料等材料	来源
沙棘（冻干）果粉	新疆慧华沙棘生物科技有限公司
红枣粉（宅福艺）	亳州宝丰生物科技有限公司
复合酶（风味蛋白酶（28000 U/g）：碱性蛋白酶（46000 U/mL）：复合蛋白酶（44000 U/g）=0.45：0.36：0.19），三种酶的酶活均为实际测定	诺维信（中国）生物技术有限公司

试剂等材料	来源
芦丁、槲皮素、山奈酚等标准品	阿拉丁试剂（上海）有限公司
聚乙二醇(PEG)	国药集团化学试剂有限公司
乙腈	美国TEDIA试剂有限公司
无水乙醇、硫酸铵、硝酸铝、亚硝酸钠、氢氧化钠、磷酸、DPPH、七水合硫酸亚铁、水杨酸、抗坏血酸（Vc）等试剂	国药集团化学试剂有限公司
双氧水	上海凌峰化学试剂有限公司
DMEM培养基	美国 Gibco公司
胎牛血清	以色列Bioind公司
脂多糖	北京索莱宝科技有限公司
（CCK-8）细胞增殖毒性检测试剂盒	日本同仁化学研究所
一氧化氮（NO）检测试剂盒	上海碧云天生物技术有限公司
小鼠TNF-α、IL-1β 和IL-6 ELISA试剂盒	武汉伊莱瑞特生物科技股份有限公司
法国兰薰衣草	新疆伊犁河谷生物科技有限公司
熊果酸	成都普菲德生物技术有限公司
无水乙醇、95%乙醇、冰乙酸、氢氧化钠	天津致远化学试剂有限公司
高氯酸	天津市鑫铂特化工有限公司
硫酸亚铁	天津永晟精细化工有限公司
邻二氮菲	天津市福晨化学试剂厂
邻苯三酚、香草醛、DPPH、H₂O₂、Tris-HCI、Sigma	天津市北联精细化学品开发有限公司
鸡蛋花干燥花	中国科学院南海生物医学药科技产业中心
葡萄糖、苯酚、过硫酸钾、（DPPH）、（ABTS）、二甲基亚砜	上海麦克林生化科技有限公司
CCK-8细胞毒性检测试剂盒	亚科因（武汉）生物技术有限公司
LB培养基	青岛海博生物技术有限公司
DMEM培养基和胎牛血清	Biological Industries
胰酶、PBS	美国Gibco公司
青霉素、链霉素	上海抚生有限公司
大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯菌、鲍曼不动杆菌	广东省微生物菌种保藏中心
细胞（A375细胞、B16细胞、MCF-7细胞、DLD-1细胞）	中国科学院上海细胞中心
T-AOC试剂盒	南京建成生物工程研究所
长泰坂里红曲酒	坂里红曲酒厂
蛋白浓度测定试剂盒	上海索宝生物科技有限公司
浓硫酸	西陇科学股份有限公司
苯酚	广东光华科技股份有限公司
葡萄糖	天津市大茂化学试剂厂
碳酸钠	上海阿拉丁生化科技股份有限公司
DPPH/ABTS	上海麦克林生化科技有限公司
小麦面筋蛋白	封丘县华丰粉业有限公司
食用氢氧化钠	天津市津华化工厂
食用盐酸	开封市旭信化工有限公司
食用NaCl	河北绿海康信多品种食盐有限公司

仪器类	来源
TH12-5型超临界萃取设备	上海震樨机电科技发展有限公司
FW-400A型高速万能粉碎机	北京中兴伟业仪器有限公司
7890A GC-5975C FID、DB-225毛细管柱	美国Agilent公司
L6S紫外分光光度计	上海精密科学仪器有限公司
电子分析天平CPA225D分析天平	德国赛多利斯集团公司
DF-101S集热式恒温加热磁力搅拌器	杭州慧创仪器设备有限公司
SK2200H超声波清洗器	上海科导超声仪器有限公司
TDZ5-WS型离心机	长沙湘锐离心机有限公司
DZF型真空干燥箱	上海精宏实验设备有限公司
P230II型高效液相色谱仪	大连依利特分析仪器有限公司
T25高速分散均质机	德国IKA公司
GI80TW高压蒸汽灭菌锅	致微（厦门）仪器有限公司
FD-1D-50真空冷冻干燥机	北京博医康实验仪器有限公司
CR21N高速冷冻离心机	日立公司
InfiniteM200PRO酶标仪	奥地利TECAN公司
ZQZY-85CS振荡培养箱	上海知楚仪器有限公司
SQP电子天平	赛多利斯科学仪器有限公司
SW-CJ-2F洁净工作台	苏州安泰空气技术有限公司
DHP-9082电热恒温培养箱	上海齐欣科学仪器有限公司
CCL-170B-8二氧化碳培养箱	新加坡艺思高科技有限公司
CKX41倒置显微镜	日本OLYMPUS有限公司
UV-1200型紫外可见分光光度计	上海美谱达仪器有限公司
FW135型高速多功能粉碎机	北京市永光明医疗仪器有限公司
RE-52AA旋转蒸发器、HH-S数显恒温水浴锅	上海亚荣生化仪器厂
KQ2200B超声清洗机	昆山市超声仪器有限公司
060ST超声波清洗器	深圳市华策科技有限公司
TG16-WS低温高速离心机	美国Beckman公司
UV-2700 紫外分光光度计	岛津企业管理（中国）有限公司
EPOCH 酶标仪	美国Bio Tek公司
LRH-150 智能生化培养箱	郑州生元仪器有限公司
BB 5060 二氧化碳培养箱	致微（厦门）仪器有限公司
AL204电子天平	梅特勒-托利多仪器（上海）有限公司
JY5002电子天平	上海舜宇恒平科学仪器有限公司
DHG-9140A电热鼓风干燥箱	上海一恒科学仪器有限公司
SX₂-4-10箱式电阻炉	上海新苗医疗器械制造有限公司
KDN-04A定氮仪、KDN-20C消化炉	上海晞瑞仪器仪表有限公司
SZF-06A脂肪测定仪	浙江托普仪器有限公司
UV-1200紫外可见分光光度计	上海美谱达仪器有限公司
DHKW-S-4电热恒温水浴锅、FW-100高速万能粉粹机	北京市永光明医疗仪器有限公司
MTV-100多管漩涡混合仪	杭州奥盛仪器有限公司
KQ-250DE数控超声波清洗器	昆山市超声仪器有限公司
DP-25单冲压片机	上海天凡药机制造厂
TA.XT plus质构仪	英国SMS公司
Scout Pro电子天平	常州奥豪斯有限公司
CYSB50YC69-100全智能电压力锅、C-SDHCB06G超薄电磁炉	浙江苏泊尔股份有限公司
UV5100B型紫外可见分光光度计	上海元析仪器有限公司
ZWH-KFY-BT4I（HG）闭环除湿热泵干燥机	东莞市正旭新能源设备科技有限公司
G70D20CN1P-D2（S0）格兰仕微波炉	广东格兰仕微波炉生活电器制造有限公司
H-1高速万能粉碎机	天津市泰斯特仪器有限公司
722可见分光光度计	上海优科仪器仪表有限公司
JJ1000型电子天平	常熟市双杰测试仪器厂
HZT-JA500分析天平	福州华志科学仪器有限公司
DK-98-ⅡA电热恒温水浴锅	天津市泰斯特仪器有限公司
S-081 TA.XT Plus质构仪	英国SMS公司
MX-50水分测定仪	广州市艾安得仪器有限公司
H-1微型混合器	上海康禾光电仪器有限公司
TYSP-400高速多功能粉碎机	浙江省永康市红太阳机电有限公司
PL303电子分析天平	梅特勒-托利多仪器（上海）有限公司
TGL18W台式高速离心机	长沙英泰仪器有限公司
UV1802G紫外分光光度计	天津冠泽科技有限公司
Epoch酶标仪	BioTek Instruments,Inc
YP-N型电子分析天平	上海精密仪器仪表有限公司
DSHZ-300 型多用途恒温水浴振荡器	江苏太仓市实验设备厂
JW1042低速离心机	安徽嘉文仪器装备有限公司
FD-100S 真空冷冻干燥机	北京惠城佳仪科技有限公司
SA402B电子舌	日本INSENT 公司
Agilent 1260（四元泵）高效液相色谱仪	安捷伦科技（中国）有限公司