大数跨境

《食品工业科技》:红枣多糖对小鼠肠道免疫屏障的保护作用及机制研究

《食品工业科技》:红枣多糖对小鼠肠道免疫屏障的保护作用及机制研究 食品工业科技编辑部
2023-02-09
3



摘要:目的: 研究红枣多糖(Jujube Polysaccharides,JPS) 对小鼠肠道免疫屏障的保护作用及其机制。方法: 将 70 只雄性 ICR小鼠随机分为 5 组: 阴性对照组、模型组、JPS 低(150 mg /kg·bw) 、中(300 mg /kg·bw) 、高(600 mg /kg·bw)剂量组,连续灌胃 28 d,第28 d 采用腹腔注射环磷酰胺造模。研究 JPS 对免疫抑制小鼠免疫器官指数、肠道派伊尔结数量、肠道免疫相关指标、肠道免疫细胞数量和肠道免疫相关蛋白表达的影响。结果: JPS 能够保护小鼠肠黏膜的正常形态结构,增加小鼠免疫器官指数和派伊尔结数量,增加肠道分泌的免疫球蛋白 A 和分泌型免疫球蛋白 A 的含量,增强肠道溶菌酶和酸性磷酸酯酶的活性,增加肠道免疫细胞的数量,下调肠道 MyD88、NF- κB p65、IL-1β 蛋白表达。结论: JPS 对小鼠的肠道免疫屏障具有保护作用,其机制与调节 MyD88 /NF-κB 途径相关蛋白表达有关。


关键词: 红枣多糖,肠道屏障,免疫屏障,保护作用,机制研究 


图片来源于图司




Abstract:  Objective: To study the protective effect of jujube polysaccharides extract on intestinal immune barrier and its mechanism in mice. Methods: 70 male ICR mice were randomly divided into 5 groups: negative control group, model group, low (150 mg/kg• BW), medium (300 mg/kg• BW), and high (600 mg/kg• BW) dose group. The mice were gavage continuously for 28 d. To study the effects of JPS on the immune organ index, the number of intestinal Peyer's patches, the intestinal immune-related indicators, the number of intestinal immune cells and the expression of intestinal immune-related proteins in immunosuppressed mice. Results: JPS can protect the normal morphological structure of the intestinal mucosa of mice, increase the index of immune organs and the number of Peyer's knots in mice, increase the content of IgA and SIgA secreted by the intestine, and enhance intestinal  lysozyme and acid phosphatase activity, increases the number of intestinal immune cells and down-regulates the expression of MyD88, NF-κB p65, and IL-1β proteins. Conclusion: Jujube polysaccharide extract has a protective effect on the intestinal immune barrier of immunosuppressed mice, and its mechanism is related to the regulation of MyD88/NF-B pathway related protein expression.


Key words:  jujube polysaccharide extract; intestinal barrier; immune barrier; protective effect; mechanism research






图表赏析





《食品工业科技》特邀主编专栏征稿

《食品工业科技》青年编委专栏征稿:食品营养素包埋与递送 


《食品工业科技》特邀主编专栏征稿:食源性功能物质挖掘与评价 






我刊正式组建微信作者群,为作者提供更多的学术与论文资讯,请您扫码进入。

详细内容请点击文末“阅读原文”。







编辑:刘霞
主编:冯媛媛


版权声明

《食品工业科技》具有以上论文在全世界范围内的复制权、发行权、翻译权、汇编权、广播权、表演权、信息网络传播权、转许可权及以上权利的邻接权,且作者已授权期刊同论文著作权保护期。如需转载,可联系《食品工业科技》编辑部010-87244116,或直接在文末撰写转载来源。

    


食品工业科技官方网站:
http://www.spgykj.com



点亮“在看”,为《食品工业科技》助力

【声明】内容源于网络
0
0
食品工业科技编辑部
《食品工业科技》编辑部与作者、读者的交流平台。《食品工业科技》既是反映当前国内外食品工业技术水平的窗口,又是新技术应用推广的桥梁,面向科研、生产,满足各层次需求。
内容 2790
粉丝 0
食品工业科技编辑部 《食品工业科技》编辑部与作者、读者的交流平台。《食品工业科技》既是反映当前国内外食品工业技术水平的窗口,又是新技术应用推广的桥梁,面向科研、生产,满足各层次需求。
总阅读7.0k
粉丝0
内容2.8k