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青年编委专栏征稿 | 食品及相关产品质量安全及法规标准

青年编委专栏征稿 | 食品及相关产品质量安全及法规标准 食品工业科技编辑部
2021-12-07
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青年编委专栏征稿 | 食品及相关产品质量安全及法规标准


期刊简介


《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。1979年创刊，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
《食品工业科技》被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、中国科技核心期刊CSTPCD、中文核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农林核心期刊A、中国知网、万方数据、维普、超星、博看等在内的各种数据库编入索引。
最新数据显示，《食品工业科技》在《中国学术期刊影响因子年报（自然科学与工程技术·2021版）》中，影响力指数（CI值）在全国“食品科学技术”50种期刊中排名第2，位于Q1区；RCCSE报告显示，期刊水平为A类第一；《中国科技期刊引证报告（核心版）》中综合评价总分排名第2。


客座主编：田明，兰韬

 

田明，国家市场监督管理总局发展研究中心副研究员，中国食品科学技术学会青年委员会委员，中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事，东北农业大学食品学院兼职硕士导师。参与国家重点研发计划2项，主持参与省部级课题10余项，参与编写西藏、宁夏等地《市场监管事业发展“十四五”时期规划》，参与研究撰写海南等地《食品安全风险成因及分析研究报告》，编著《保健食品类似产品国内外管理情况报告》，在Food Chemistry、JAFC等期刊以第一作者发表SCI文章5篇，在《中国食品学报》、《食品工业科技》、《中国食品卫生杂志》等核心期刊发表政策监管类文章10余篇，连续5年撰写中国社科院《社会蓝皮书》中《食品药品安全形势分析》，申请国家发明专利1项。
  

兰韬，博士，2014年毕业于上海交通大学，获得工学博士学位。于2014年至2015年，在美国俄克拉荷马大学进行生物化学博士后研究，回国后于中国标准化研究院进行天然产物分离分析研究工作。主持参与了20余项国家、省部级科研项目。主持参与制定了天麻素等20余项国家标准样品以及20项国家、行业标准，申报23项国家发明专利和实用新型专利，其中4项国家发明专利和4项实用新型专利获得授权，以第一或通讯作者在SCI期刊和国内核心期刊发表学术论文30余篇。为Analytical Chemistry等多本知名SCI杂志进行论文评审20余次。

 

栏目：食品及相关产品质量安全

及法规标准

来稿要求：
1 请于稿件题目上方标注：青年编委专栏征稿 | 食品及相关产品质量安全及法规标准
2 投稿指南详请见官网www.spgykj.com


绿色通道：加急审稿，但不收取加急审稿费
截稿日期：2022年3月31日
联系方式：
官方网址：www.spgykj.com
联系电话：010-87244116，010-87244117
联系QQ：1787000719
本刊地址：北京市东城区沙子口路70号








编辑：陈柳霓
责任编辑：刘霞、徐令怡
副主编：冯媛媛

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