嘉宾简介
李 文
上海市农业科学院副研究员
上海市农业科学院副研究员，硕士生导师；中国食用菌学会会员、上海市食品学会青委会委员。主要从事食用菌风味形成机理及风味强化高效制备技术开发等研究工作。主持及参与国家自然科学基金、上海市自然基金多项风味课题研究工作。围绕食用菌栽培及加工过程中风味缺失及风味强化、风味改良及富集技术缺乏等科学问题和产业问题，进行了系统理论研究和技术突破。以第一作者发表风味相关学术论文30余篇，SCI收录10余篇。
演讲提纲
会议概况
会议议程安排
持续更新中，此次议程不代表演讲顺序，具体议程以当天为准·····
科技创新奖申报
为了更好的弘扬科技创新，推动科技向市场的转化，“食品科技创新论坛”自第四届开始征集科技创新项目，也将在“第五届食品科技创新论坛”上向获奖企业颁发“科技创新奖”，并在行业广泛传播，宣传科技创新，为行业服务、为企业服务。申报时间截止到6月30日（具体申报流程，详情请咨询组委会）
奖项分类：
1. 第五届食品科技创新论坛•技术创新奖
2. 第五届食品科技创新论坛•产品创新奖
展览展示
本次论坛设立展位（仅限40席），与现场近800+研发/品牌/投资人直接沟通交流，增加企业曝光度。
（剩余少量展位，请及早预定）
参会费用
会议费：2800元/人
早鸟价：2022年7月15号之前报名2400元/人
组团价：三人及三人以上2000元/人
费用包含：会议资料、部分允许共享的演讲内容PDF版、会议午餐
费用不含：晚宴、住宿、交通自理。（住宿可代订会议酒店）
晚宴：400元/人
17746598288
（微信同号）
更多演讲嘉宾预告（持续更新中····）
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