EI收录，
入选中国科技期刊卓越行动计划
《食品工业科技》
年度成长记
律转新元，时光有痕。回望2025，《食品工业科技》始终以初心为墨、以匠心为笔，在一页页白笺上书写着对学术的敬畏、对产业的热忱。这一年，我们始终践行“立足学术前沿、服务产业发展、搭建产学桥梁”的办刊宗旨，每一步前行都朝着“打造一流科技期刊”的目标笃定迈进，让时光的馈赠，都沉淀为成长的勋章。
一、编辑部实务建设及工作
1. 顺利完成期刊年度年检工作，确保办刊流程合规有序，为全年工作开展筑牢基础；
二、客座主编专栏打造
1. 联合中国农业科学研究院质量标准研究所推出“果蔬基料制造”专栏，成功推广食品领域研究新方向；
2. 与中国标准化研究院合作设立“标准化赋能食品及相关产品高质量发展”专栏，助力产业标准化体系建设；
3. 策划出版“植物基食品原料基础研究、前沿技术创新及其健康绿色产品开发（第二卷）”专栏，收稿量高达395篇；
4. 携手中国农业科学研究院茶叶研究所，为浙江科技尖兵计划打造“茶饮品全产业链生产关键技术研究与应用”专栏；
5. 汇聚上海交通大学、北京工商大学、上海应用技术大学、浙江大学等国内风味顶尖团队，开设“食品风味感知前沿与应用”专栏，聚焦行业热点研究。
1. 20篇文章入选中国科协“科技期刊双语传播工程”项目，助力学术成果跨国界传播；
2. 22篇论文被F5000（中国精品科技期刊顶尖学术论文平台）入选，彰显论文学术质量；
3. 分类发布综述类、研究型两类论文下载排行TOP10，为读者精准推荐优质内容；
4. 与英国FSTA数据库联合发布食品领域热点文章，扩大国际学术话语权；
5. 联合Aminer、科学出版社、仁和等机构，在国内外开展17次精准推送，累计发送16000封邮件，实现优秀论文及整期文章的定向传播。
七、期刊圈交流拓展
1. 热情接待《石油钻探技术》编辑部来访，分享办刊经验与行业洞察，深化同行友谊；
2. 在行业及全国期刊会议中进行3次报告分享，毫无保留输出实践成果，助力行业共同进步；
3. 组织团队参加12个全国性期刊圈会议，累计39人次参会，积极汲取行业前沿理念，拓展合作网络。
八、公益项目践行
1. 发布2024食品学界大事记，以纪实笔触记录行业发展历程，为行业留存珍贵史料；
九、人工智能融合发展
十、基金项目推进
1. 在中国科技会堂展示中国科技期刊卓越行动计划项目-食品工业科技成果，展现项目建设成效；
2. 顺利完成中国科技期刊卓越行动计划第一年验收工作；
3. 成功申报首都科技期刊卓越行动计划，争取政策与资源支持；
4. 签订中国科技期刊卓越行动计划第二年计划合同，明确后续发展路径；
5. 筛选微信阅读量5000+的优质文章，推举至中国科技期刊卓越行动计划宣传群，扩大成果影响力；
6. 组织申报北京科协-北京青年优秀论文，严格遵循“卓越期刊发表、40岁以下、发文时身处北京”的申报要求，助力青年人才成长。
十一、新媒体建设
“食品工业科技编辑部”年度平均阅读量突破1500次，单篇最高阅读量近2万次，成为行业信息传播、学术交流与品牌推广的核心阵地，大幅提升期刊社会影响力。
十二、活动策划执行
（一）论坛会议举办
1. 成功举办“微康益生菌”线上会议，搭建便捷的线上学术交流平台；
2. 成功举办第三届食品科学家论坛，会议亮点纷呈：发送邮件广邀学者，汇聚4位院士及众多国家级人才，开通直播吸引4.8万人次观看，创新“Poster之星”全员投票机制，在硕博论坛中引入导师指导，500余名与会者收获高质量学术体验；
3. 圆满召开编委会会议：完成企业编委、青年编委会换届，成立第一届新锐编委，夯实期刊学术支撑体系。
（二）行业荣誉发布
1. 发布第十一届优秀审稿专家、杰出编委、杰出青年编委、杰出青年编委主任委员名单，表彰行业贡献者。
2.举办“食品科学家奖学金”-Poster之星评选，创新线上（8.3万票）、组委会、论坛现场贴纸、嘉宾汇报四维投票机制；
十三、产学研平台搭建
1. 深化编委专家联动：为学术及企业编委派送纸版通讯录，定制元旦礼物（工作小秘书、鼠标垫）并送达编委手中，强化情感联结；
2. 宣传优秀企业编委：通过视频、推文等形式展示企业编委实力，扩大企业行业影响力；
3. 践行产学研协同：开展高校拜访交流、企业端合作对接、行业展览会参与、学术论坛联动等活动，共计24场，累计73人次参与，搭建期刊、学术与产业高效沟通桥梁。
2026，岁启新章。《食品工业科技》自当初心如磐，步履不息。我们将延续2025年的坚实积淀，恪守办刊宗旨，深耕学术、链接产业，为学者、企业家搭建更高效的产学研桥梁，以更优质的服务赋能科研创新与产业发展，续写行业新篇。
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