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重磅!食品领域!2025软科世界一流学科排名发布!

重磅!食品领域!2025软科世界一流学科排名发布! 食品工业科技编辑部
2025-11-18
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入选中国科技期刊卓越行动计划

2025年11月18日,高等教育评价专业机构软科正式发布2025“软科世界一流学科排名”(ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects,简称GRAS)。2025年排名新增人工智能、机器人科学与工程两个学科,排名学科数达到57个,覆盖理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。GRAS的排名对象包括全球3000多所大学,最终发布的榜单展示了92个国家和地区的2000余所高校的近2万个学科点。

在今年的食品科学与工程学科排名中,全球共有400所高校上榜(文末可查看本学科完整排名结果),江南大学问鼎全球第一;中国农业大学浙江大学华南理工大学分列第2、第3和第4名,共同跻身全球Top5。


此外,让我们来回顾一下,2017-2019年度食品领域世界一流学科排名,受篇幅,本次仅汇总了世界前30强。具体如下:

转自科学私享

食品科学家论文汇总
(点击专家姓名,查看论文)





孙宝国






陈  卫






刘仲华






单  杨






谢明勇






廖小军



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